در سراسر دنیا مواد غذایی را یکی از عاملان اصلی چاقی معرفی می‌کنند و تحقیقات گسترده ای درباره تاثیر هر ماده غذایی بر چاقی انجام شده است.
از زمانی که غذاها را عامل چاقی معرفی کردند، موضوع غذاهای لاغر کننده نیز بوجود آمد و غذاها در دو گروه چاق کننده و لاغر کننده دسته بندی شدند.
پیدایش غذاهای لاغر کننده
زمانی که چاقی در جهان گسترش پیدا کرد و دلیل و منطق خاصی برای آن پیدا نشد اولین موضوعی که به نظر انسان دلیل چاق شدن افراد بود مواد غذایی شناخته شد. از زمانی که به افراد چاق گفته شد که یکی از دلایل چاق شدن آنها مواد غذایی است تمرکز و حساسیت افراد چاق بر مواد غذایی شروع شد.
بعد از آن برنامه‌های رژیمی برای رهایی از چاقی از سوی همان افرادی که غذاها را عامل چاقی بشر می‌دانستند ارائه شد و صنعت رژیم در جهان متولد شد.
بعد از شکل گیری نگرش چاق کننده بودن برخی مواد غذایی، آن این فکر در ذهن انسان ایجاد شد که اگر برخی غذاها باعث چاقی می‌شوند حتما برخی غذاها هستند که خوردن آنها باعث لاغری می‌شود و این فکر ساده باعث ایجاد نگرش غذاهای لاغر کننده شد.
تحقیق و بررسی درباره نگرش افراد چاق یا افرادی که دچار ذهن چاق شده اند درباره غذاهای لاغر کننده مشخص می‌کند که روزانه افراد زیادی در دنیای اینترنت و فضای مجازی در جستجوی کشف مواد غذایی لاغر کننده هستند.
- غذاهای لاغر کننده سریع
- غذاهای لاغر کننده شکم
- غذاهای چربی سوز بالا
- صبح ناشتا برای لاغری چه بخوریم؟
- لیست غذاهای کم کالری برای لاغری
- لاغر کننده‌های قوی
عبارت‌های زیادی به منظور پیدا کردن غذاهای لاغر کننده توسط افراد جستجو می‌شود که بیانگر اهمیت این موضوع در ذهن افرادی است که چاق هستند یا نگران چاق شدن هستند.
تاثیر اطلاعات بر مغز
برای درک بهتر اینکه چه غذاهایی چاق کننده یا لاغر کننده هستند باید ابتدا از تاثیر اطلاعات بر مغز آگاهی کسب کنید چرا که در این صورت است که به شکل منطقی می‌توانید درباره غذاهای چاق کننده یا لاغر کننده تصمیم گیری کنید.
درباره تاثیر اطلاعات بر مغز و واکنش‌های انسان نسبت به اطلاعاتی که وارد مغز می‌شود در دوره اصلاح پرخوری و اشتها در مغز به طور مفصل توضیح داده شده است که توصیه میکنم حتما این دوره را تهیه و از مطالب فوق العاده آن بهره مند شوید.
با هر موضوعی در زندگی روزمره مواجه شوید به شکل اطلاعات از طریق دیدن یا شنیدن وارد مغز شما می‌شود و این اطلاعات چه بخواهید و چه نخواهید بر نگرش و واکنش‌های شما تاثیر می‌گذارد.
فردی که اضافه وزن دارد و از وضعیت جسمی خود ناراضی است نسبت به هر موضوع درباره چاق شدن و لاغر شدن کنجکاو می‌شود.
هر اطلاعاتی درباره چاق‌تر شدن باشد با دقت دنبال می‌کند تا بتواند جلوی چاق‌تر شدن خود را بگیرد و هر موضوعی درباره لاغر شدن باشد را با اشتیاق دنبال می‌کند تا بتواند از شر چاقی رها شود.
فرایند ساده تاثیر اطلاعات وارد شده به مغز بر جسم به این صورت است که هر فکری که وارد مغز خود کنید به شکل احساس در جسم نمایان می‌شود و تکرار شدن احساس منجر به شکل گیری انتظار برای تجربه موضوع ایجاد کننده احساس می‌شود.
نکته حائزاهمیت اینکه ما فقط می‌توانیم بر ورودی اطلاعات به مغز خود نظارت و کنترل داشته باشیم. اطلاعاتی که بدون توجه و نظارت وارد مغز می‌شود چه بخواهیم چه نخواهیم بر ما تاثیر می‌گذارد.
به همین دلیل است که افراد چاق به دلیل عدم اطلاعات از دلیل و چگونه چاق شدن خود به دنبال راه حل چاقی از طریق مختلف هستند و نمی‌دانند با این کار اطلاعات زیادی درباره چاق شدن و لاغر شدن وارد مغز خود می‌کنند که همه منجر به بروز احساس چاقی بیشتر در آنها می‌شود.
خیلی از افرادی که اضافه وزن دارند از این موضوع متعجب و بعضا عصبانی هستند که چرا با اینکه چند سال است درحال تلاش برای لاغر شدن و مرافبت از خود دربرابر چاق‌تر شدن هستند اما همچنان چاق‌تر می‌شوند.
دلیل این اتفاق اکنون برای شما واضح است. اطلاعاتی که این افراد به منظور چاق نشدن یا لاغر شدن وارد مغز خود می‌کنند در نهایت منجر به بروز احساس چاقی در آنها می‌شود و احساس چاقی منجر به چاق‌تر شدن جسم می‌شود.
تاثیر غذای چاق یا لاغر کننده بر جسم
وقتی درباره چاق کننده بودن مواد غذایی اطلاعات دریافت کنید تصمیم می‌گیرد تا دیگر از آن مواد غذایی مصرف نکنید. اما از آنجاکه واکنش نسبت به خوردن مواد غذایی توسط مغز صادر می‌شود نمی‌توانید بر تصمیم خود قاطع باشید و از آن به بعد هر وقت از آن مواد غذایی مصرف می‌کنید، بیشتر از قبل احساس چاق شدن بخاطر خوردن آن غذاها را در وجود خود احساس می‌کنید.
این احساس در صورتی که به حد کافی تکرار و پایدار شود منجر به چاق‌تر شدن شما خواهد شد.
زمانی که درباره غذاهای لاغر کننده اطلاعات دریافت می‌کنید، سعی خواهید کرد از آن مواد غذایی به منظور لاغر شدن استفاده کنید یا اگر از قبل از آن مواد غذایی مصرف می‌کردید سعی می‌کنید از این پس بیشتر مصرف کنید تا زودتر لاغر شوید.
نکته جالب و حائز اهمین اینکه به اندازه ایی که خوردن غذاهای لاغر کننده در ذهن شما احساس لاغری ایجاد می‌کند شما لاغر می‌شوید اما از آنجا که احساس چاقی که از قبل در وجود شما شکل گرفته است همچنان قوی و پابرجاست به مرور احساس لاغری به خاطر خوردن غذاهای لاغر کننده کمتر شده و از بین می‌رود و احساس چاقی دوباره وجود شما را فرا می‌گیرد و دوباره چاق می‌شوید.
واقعیت این است که هیچ غذایی چاق کننده یا لاغر کننده نیست بلکه نگرشی که به واسطه کسب اطلاعات درباره مواد غذایی دریافت می‌کنید به شکل احساس چاقی یا لاغری در وجود شما شکل می‌گیرد و زمانی که احساس به اندازه کافی تکرار و پایدار شود به وضعیت جسمی تبدیل خواهد شد.
نکته حائز اهمیت اینکه همیشه احساس چاقی در ذهن افراد چاق قوی‌تر و ریشه ای‌تر از احساس لاغری که به واسطه خوردن غذاهای لاغر کننده یا هر کاری که برای لاغری انجام می‌دهید است.
بنابراین بعد از مدت کوتاهی احساس چاقی که پایدار و همیشگی بوده است بر احساس لاغری که به شکل مقطعی در شما شکل گرفته است غلبه کرده و روند چاقی ادامه پیدا می‌کند.
منتظر کامنت‌های شما هستیم! 💬👇
همراه همشگی شما: رضا عطارروشن
امتیاز 4.41 از 106 رای
با دیگران به اشتراک بگذارید تا امتیاز بگیرید!
سلام استاد عزیز
وقتی این فایل رو گوش دادم و شما گفتید که اون نگرش فرد هست که اون رو چاق و لاغر می‌کنه به فکر فرو رفتم که چطوری من خودم دستی دستی خودم رو با این نگرش چاق کردم وقتی داداشم رو میبینم خیلی ایشون متناسب و خوشگل هستن و واقعان استاد خیلی هم میخوره بعضی وقت ها البته یا میوه که چند تا شیرینی چند چندتا میخوره کلا یک زمانی که ایشون فقط شیرینی جات میخورد و می‌گفت فکنم بدنم نیاز داره به شیرینی و اون طرز فکرش با من خیلی فرق داره من هر چی رو ببینم وایی چاق کننده است برام اون هر چی رو میبنه میگه وایی چه پروتئینی به بدنم میاد همین نگرش نتیجه متفاوت رو رقم می‌زنه یا فردا لاغر دیدم کلا تا جایی که حالا دیدم نگرشی ندارن در مورد مواد غذایی یا میگن خوشمزه بود یا ویتامین داره و فلان نگرشی مثل ترس و نگرانی ندارن برعکس ما که همش نگرانیم ترس داریم مخصوصا این ترسه که هر موقع غذا میخوریم میگیم این چاق کننده بود یا من یک زمانی بود از یک نفر که فامیل های مامانم هست گفت که باید غذات رو اصلاح بشه و مثلاً بالای برنج باید زعفرون بریزی و ماست رو با نعناع بخوری چون ماست و برنج سرد هستن و باعث چاقی میشه باید گرمش کنی حالا استاد من مراعات میکردم مگه فرقی داشت چاق تر میشدم لاغر نمی‌شدم حالا داداش من برعکس من عمل میکرد اگر دوست داشت بعضی وقت ها فقط میخورد اونم به خاطر اینکه خوشمزه هست و اون رعایت نمی کرد لاغر بود اون فست و فود گاهی اوقات میخورد لاغر بود اون بیشترین غذا هارو دوست داره و لاغره اما من نه از هر فست و فود و شیرینی و غذا ترس دارم اما اون نداره تازه بعضی وقت ها که بهش توجه میکنم موقع غذا خوردن اون با لذت بیشتری غذا میخوره و با خودم میگفتم چرا اون با لذت میخوره چاق نمیشه چون توی ذهنم افرادی که از غذا لذت میبرن یعنی چاقن اما داداش من لاغره و لذت زیادی میبره برعکس من از غذا ها که نگرانی دارم و ترس .
خوب از نظر اطلاعات بگم خیلی از مواد غذایی رو میزدم گوگل و یکی از نگرش های مخرب من در مورد شیرینی بود یعنی استاد دوست داشتم شیرینی رو یا بعضی موقع ها میخواست دلم آنقدر میترسیدم آنقدر نگران بودم که همش فکر چاقی میومد چرا ؟ چون همش میگفتن افراد چاق به خاطر شیرینی چاق هستن و فلان … یعنی من دیگه داشتم زندگی میکردم با این باور استاد خیلی قبول داشتم چرا ؟ چون داخل سایت گفته اون خانمه گفت توی فامیل اون بهتر می‌دونن یا دکتر گفته پس بهتر از تو می‌دونه
استاد من همیشه فکر میکردم ما هایی که اضافه وزن داریم با بقیه فرق داره جسممون و مشکل داره چون داخل سایت و اینجور چیزا ها می‌خوندم یا یک فرد می‌گفت جسم لاغر سوخت و ساز بدنش زیاد جسم چاق سوخت ساز بدنش کمه. و من دیگه گفتم سایت و این فلانی گفته پس حتما درست گفته و باور میکردم . چقدر با این اطلاعات مخرب ذهنم رو پر کردم چقدر جسمم رو اذیت کردم به خاطر مواد غذایی و هر حرفی که بقیه میگفتن از همون بچگی میگفتن رو تا الان باور میکردم میگفتم اون ها درست میگن اون ها بهتر یاد دارن می‌دونن چی درسته چی غلط!!
در صورتی که اشتباه میگفتم و آگاهی نداشتن و هرکسی یک چیزی رو می‌گفت واسه خودش.
اما الان دیگه هر اطلاعاتی رو اجازه نمیدم و اول تفکر میکنم در مورد اون اطلاعات ببینم راسته یا دورغ مثلاً همین موضوع برنج رو نمی‌دونم با چی ترکیب کن که تو چاقی باید با این مواد غذایی بخوریی اما میگم این دورغ و مخربه چرا ؟ چون برادرم اطرافیانم که متناسب هستن اصلا باور ندارن و لاغرن
قرار نیست یک دکتر یا یک فرد بزرگ فامیل هر چی بگه درست باشه ما خیلی آدم های رو توی ذهنمون بزرگ میکنیم و برای همینه هر چی میگن رو فکر میکنیم درست میگن مثل همین بچگی معلمون وقتی اشتباه یک چیزی رو می‌گفت ما بچه ها تعجب میکردیم و میگفتیم مگه معلم اشتباه می‌کنه ؟! بله هرکسی اشتباه می‌کنه و همه ی آدم ها کامل نیستن .