مهم نیست کجای دنیا زندگی کنید، اگر به دنبال راه حلی برای چاقی باشید حتما با این پیشنهاد مواجه می شوید که برای لاغر شدن باید کمتر بخورید و بیشتر فعالیت کنید.
این نگرش جهانی درباره لاغر شدن سبب شده که در طی سال های گذشته انواع برنامه های غذایی رژیمی و همچنین انواع دارو ها و دستگاه های گوناگون برای کمک به تحقق رویای لاغری افرادی که اضافه وزن دارند تولید شود.
در این مجموعه علمی قصد داریم بهترین روش های رژیم و سایر روش‌های پرطرفدار لاغری در جهان را بررسی و نتیجه استفاده از آنها را توسط افراد مختلف مشاهده کنیم.
روش های لاغری بررسی شده در این قسمت:
۱- رژیم غذایی پرچرب همراه با ورزش
۲- رژیم مدیترانه‌ای
۳- رژیم غذایی پارینه سنگی
۴- رژیم غذایی نشاسته ها
۳- روش لاغری کتوژنیک (کن)
رژیم غذایی پرچرب چیست؟
رژیم غذایی پرچرب رژیمی است متشکل از حداقل 35 درصد از کل کالری مصرفی روزانه از چربی ها، اعم از غیراشباع و اشباع مصرف می شود. علاوه بر غذاهای فرآوری شده محبوب، بسیاری از مواد غذایی دیگر از جمله چربی حیوانی، شکلات، کره و ماهی روغنی جز غذاهای مجاز در این برنامه رژیمی هستند.
بیشتر غذاهای فرآوری شده معمولاً دارای محتوای چربی بالاتر هستند، زیرا معمولاً با توجه به عوامل اجتماعی-اقتصادی، مانند درآمد پایین خانواده، ارزان تر هستند. بسیاری از غذاها در میان فرهنگ ها و قومیت های مختلف مانند غذاهای سرخ شده یا “غذای لذیذ” حاوی موادی با چربی بالا مانند روغن، کره و چربی برای افزایش طعم و جذابیت هستند.
در کنار برنامه غذایی پرچرب در این روش لاغری برنامه ورزش شدید روزانه به مدت حداقل ۱۲ دقیقه توصیه می شود.
رژیم مدیترانه‌ای چیست؟
رژیم مدیترانه ای یک برنامه غذایی سالم است. این رژیم مبتنی بر طعم ها و روش های پخت و پز سنتی منطقه است.
علاقه به رژیم غذایی در دهه 1950 شروع شد، زمانی که تحقیقات نشان داد میزان بیماری قلبی در کشورهای مدیترانه ای به اندازه ایالات متحده رایج نیست، گرایش مردم برای استفاده از رژیم غذایی مردم مدیترانه شدت پیدا کرد.
غذاهای گیاهی مانند غلات کامل، سبزیجات، حبوبات، میوه ها، آجیل، دانه ها، گیاهان و ادویه جات پایه رژیم غذایی مدیترانه‌ای هستند.
ماهی، غذاهای دریایی، لبنیات و مرغ در حد اعتدال در سبد غذایی این برنامه رژیمی گنجانده شده است. گوشت قرمز و شیرینی ها فقط گاهی مصرف می شوند.
روغن زیتون منبع اصلی چربی اضافه شده در رژیم غذایی مدیترانه ای است. روغن زیتون چربی تک غیراشباع را فراهم می کند که کلسترول تام و سطوح لیپوپروتئین با چگالی کم (یا کلسترول “بد”) را کاهش می دهد. آجیل و دانه ها نیز حاوی چربی تک غیراشباع هستند.
رژیم غذایی پارینه سنگی
رژیم پارینه سنگی ، رژیم سرخپوشان ، رژیم غارنشینان ، یا رژیم غذایی عصر حجر، یک رژیم غذایی مدرن است که متشکل از غذاهایی است که طرفداران آن تصور می‌کردند همان غذاهایی است که انسان در دوران پارینه سنگی خورده بود.
در این رژیم غذایی از غذاهای فرآوری شده پرهیز می کند و معمولاً شامل سبزیجات، میوه ها، آجیل و گوشت می شود و محصولات لبنی، غلات، شکر، حبوبات، روغن های فرآوری شده، نمک، الکل و قهوه را حذف می کند.
طرفداران رژیم غذایی پارینه سنگی را به عنوان راهی برای بهبود سلامت ترویج می کنند . شواهدی وجود دارد که پیروی از آن ممکن است منجر به بهبود ترکیب بدن و متابولیسم در مقایسه با رژیم معمولی غربی یا در مقایسه با رژیم‌های توصیه شده توسط برخی دستورالعمل‌های تغذیه اروپایی شود. از سوی دیگر، پیروی از رژیم غذایی می تواند منجر به کمبودهای تغذیه ای مانند دریافت ناکافی کلسیم شود و عوارض متعددی ایجاد کند.
روش لاغری کتوژنیک (کن)
این روش به جرات افراطی ترین روش برای لاغر شدن است که از کشور انگلستان شروع شده است. در این روش رژیمی غذای مورد نیاز بدن که شامل پروتئین و دیگر مواد افزودنی است از طریق لوله ای نازک و از مجرای بینی وارد سیستم گوارشی بدن می شود.
مواد غذایی در کیسه ای به شکل کوله پشتی قرار می گیرد که توسط فرد استفاده کننده باید پوشیده و در تمام طول روز آن را با خود حمل کند.
در این روش لاغری در مدت استفاده از کیسه حاوی مواد غذایی هیچگونه مواد غذایی از طریق دهان مصرف نمی شود.
رژیم غذایی نشاسته ها
رژیم نشاسته یک رژیم غذایی گیاهی با کربوهیدرات بالا و کم چربی با تاکید بر مصرف غذاهای کامل، گیاهی، بدون روغن، بدون غذاهای فرآوری شده و قندهای محدود است.
شما هیچ غذایی که از حیوانات تهیه می شود را نمی خورید و وعده های غذایی خود را بر روی غذاهای نشاسته ای مانند غلات کامل، سیب زمینی، سبزیجات و میوه ها متمرکز می کنید.
چیزی که رژیم نشاسته را برای همه قابل دسترس می کند به ویژه افرادی که از رژیم غذایی سرشار از گوشت، لبنیات و غذاهای بسیار فرآوری شده و فاقد مواد مغذی استفاده می کنند این است که شما همچنان می توانید غذاهایی را که دوست دارید بخورید.
سایر رژیم های غذایی محدود کننده مانند نان، پاستا، بوریتو، پیتزا، پنکیک و بستنی ممنوع بوده اند. شما فقط باید نسخه های سالم و گیاهی آنها را بخورید.
اهداف آموزشی
۱- به توصیه های آموزشی در حین تماشای فایل تصویری توجه کنید.
۲- به صحبت های افراد شرکت کننده در برنامه های رژیمی دقت کند و شباهت های نگرش خود با آنان را بعنوان تمرین در بخش نظرات بنویسید.
۳- تصور کنید شما یکی از شرکت کنندگان این برنامه هستید، واکنش و احساس خود نسبت به استفاده از برنامه های رژیمی را بنویسید.
۴- چنانچه در تلاش خود برای لاغر شدن تجربه مشابه دارید در بخش نظرات داستان خود را شرح دهید.
منتظر خواندن نوشته های شما هستم
همراه همیشگی شما: رضا عطارروشن
Rating 3.93 from 27 votes
با دیگران به اشتراک بگذارید تا امتیاز بگیرید!
به نام خداوند مهربانم
سلام خدمت استاد ارجمند و دوستان همگام
قسمت پنجم
در این قسمت ما با رژیم مدیترانه ای و رژیم غذایی پرچرب و روش عجیب رژیم کن آشنا شدیم .
راستش و بخواید من اصلا راجع به رژیم کن تا به حال چیزی نشنیده بودم حالا بریم دونه دونه راجع بهشون صحبت کنیم .
رژیم مدیترانه ای
خوب این رژیم رو خانمی گرفتند که چاق نبودند و فقط در ناحیه شکم کمی اضافه وزن داشتند ضمن اینکه کاهش وزن زیادی رو هم در انتهای دوره نداشتند و فقط کمی شکمش به گفته خودش کوچکتر شده بود که البته نظر من اینه که چون هر روز یک سری حرکات پیلاتس برای فرم دهی شکم انجام می‌داد فرم شکمش تغییر کرده بود و ورزش اصولی روزانه باعث فرم گرفتن بدنش شده بود نه این رژیم خاص .
رژیم پر چرب
وای من اصلا از دیدن خوراکی های چرب تهوع میگیرم و اصلا با نگاه کردن به غذاهای چرب سیر میشم .
و خیلی از غذاهای چرب بدم میاد و زمانهایی هم که غذاهای سرخ کردنی درست میکنم واقعا خودم نمیتونم از اون غذا بخورم و حالم بده همش .
وقتی دیدم این خانم مجبوره یک رژیم پر چرب داشته باشه من به جای اون تهوع گرفتم و حالم بد شد .
ضمن اینکه میشد نارضایتی و اذیت شدن اون خانم و به وضوح دید و اصلا حس خوبی در طی رژیمش نداشت و از لحاظ ذهنی من کاملا متوجه ذهن چاقش بودم و حتی نتونست دوام بیاره و رژیمش و شکوند .
اینجا هم باز به تاثیر ذهن بر رفتارهای غذایی واقف شدم و به درستی مسیرم مطمئن تر شدم و خداوند بزرگم و بار دیگه شکر گفتم که من و به این مسیر هدایت کرد .الهی شکرت.
رژیم کن
وای باعث حیرتم شد چون اصلا اطلاعی از چنین رژیمی نداشتم و اولین چیزی که به ذهنم رسید این بود که خدای من واقعا چه دیوانگی هایی که چاقها برای لاغر شدن نمی‌کنند.
البته به نظرم این روش خیلی بهتر از روش جراحی معده و روده اومد .
چون در جراحی معده و روده کل سیستم جسم دستکاری میشه و تا پایان عمر این اختلال وجود داره در بدن فرد و قطعا عوارض جبران ناپذیری هم دامنش و میگیره .
ولی حداقل مزیت این روش به نسبت جراحی این بود موقتی بود و کل سیستم جسم و تا آخر عمر دست کاری نمی‌کرد.
ولی واقعا این روش‌ها دیوانگی محض هستند و کلی عواقب دارند .
آخه لاغر باشی ولی مریض باشی چه لذتی داره؟؟!!
اصلا آدم مریض بهترین نعمتهای جهان هم براش بی معنی و مزخرفه و هیچی بهش لذت نمیده .
پس چرا باید سلامتی خودمون و به خطر بندازیم اون هم فقط برای لاغری !!!!!
ضمن اینکه این خانم واقعا چهره اش بسیار پیر شده بود و پوستش شل شده بود و من رنج و توی چهره اش میدیدم و اون قصد داشت وانمود کنه همه چیز خوبه در حالی که خوب نبود و این تمارض کردن در چهره و صداش کاملا واضح بود.
برام سوال شد با اون کوله تو پشتش چطور می‌خوابه؟
اگه غذا وارد ریه هاش بشه ممکنه بمیره .وای خیلی وحشتناک بود حالم بد شد .
بیچاره چاقهایی که با موضوع لاغری ذهنی آشنا نیستند و تن به هر خفتی میدن تا لاغر بشن .
خدایا تمام چاقها را به سرزمین لاغری ذهنی هدایت کن تا بندگانت از این رنج توامان رها شوند و با شادی و لذت از نعمات بسیار تو بهره ببرند .
تمرین شماره ۱
به صحبت های افراد شرکت کننده در برنامه های رژیمی دقت کند و شباهت های نگرش خود با آنان را بعنوان تمرین در بخش نظرات بنویسید.
در رژیم پرچرب من هم با شرکت کننده موافق بودم که واقعا انجام چنین رژیمی تهوع آور و سخت است .
و واقعا محدود بودن و محرومیت به شدت باعث تقویت فرمول‌های چاقی در ذهن می‌شود. و این تشدید فرمول چاقی را به وضوح میشد در شرکت کننده ها دید .
۳- تصور کنید شما یکی از شرکت کنندگان این برنامه هستید، واکنش و احساس خود نسبت به استفاده از برنامه های رژیمی را بنویسید.
من اگر شرکت کننده در این برنامه بودم هرگز حاضر نبودم روش رژیمی کن را امتحان کنم و به نظرم خیلی رژیم وحشتناکی بود .
رژیم پر چرب را هم اصلا حاضر نبودم انجام دهم چون خیلی رژیم بدی بود و من اصلا نمی‌توانم غذاهای چرب را نگاه کنم چه برسد بخورم
رژیم مدیترانه ای بین این سه روش باز کمی بهتر بود .اگر مجبور بودم احتمالا این را انتخاب میکردم .ولی خدا را شکر من مجبور نیستم هیچ رژیمی بگیرم و حسابی شادم الهی شکرت.
۴- چنانچه در تلاش خود برای لاغر شدن تجربه مشابه دارید در بخش نظرات داستان خود را شرح دهید.
نه من در این سه روش بیان شده تجربه ای نداشتم و تا به حال از این روش‌ها استفاده نکرده بودم .
خدای خوبم از تو سپاسگزارم که با روش ذهنی لاغری دیگر نیاز ندارم رژیم بگیرم و زجر بکشم
استاد ممنونم که ما را از رنج و بند رژیم‌ها آزاد کردید
الهی به امید تو
به نام خدا
برداشت هام:
این افراد چرا می خوان مناسبتی میخوان لاغر شن. این میتونه دلایل مختلفی داشته باشه. مثلا اینکه لاغرن برای همیشه نشدنیه. خب اگه باور داشته باشن چرا نمی خوان یکاری کنن برای همیشه لاغر شن. یه دلیل مناسبی لاغر شدنشون می تونه حرف مردم و خجالت از ظاهر باشه. اونا می خوان فقط توی جمع یا ساحل شکمشون دیده نشه و بعدش تمام.
خانمه تو کنفرانس بود گفت همه دارن شیرینی و چای و قهوه می خورن من نمی تونم.
خب قطعا ادمای لاغر تو اون کنفراس زیادن و از همون مواد غذایی می خوردن خب لاغرن…این ثابت می کنه مواد غذایی فیلتر شده دلیل لاغری نیست.
والله این خوراکی هایی که می خورن من اصلا قبل شروع لاغری با ذهن نمی خوردم و علاقه ای نداشتم. از تخمه یا چوب شور و شکلات و پفک چیپس خوشم نمیاد. خیلی وقته نخوردم و اصلا حرص ندارم. اصلا درک نمی کنم چرا اینقدر ولع دارن به شکلات و قند واینا. بعد اینکه من اضافه وزن دارم. اگه این بی میلی به مواد غذایی وهمزمان چاق بودنم ثابت نمی کنه که مواد غذایی دلیل چاقی نیستن پس چه معنایی داره؟!
خانم جودین که سیاه پوست بود بدون اینکه غذا های خاصی بخوره، بدن خوش تراشی داشت. حتی میگفت شکلات دوس داره و دلش تنگ شده.
افکار و رفتار های مشترک بین افراد چاق:
اینکه احساس گناه دارن از خوردن خوراکی ها.
همه خوراکی ها رو چاق کننده می دونن
خیلی تمرکزشون رو اضافه های بدنه. این خانوما اندازه ی ما اضافه وزن نداشتن اما خیلی به چشمشون میومد.
وای خدا فقط ادمی میتونه به اینقدر فشار و زجر لوله تو بینی کردن، حتی محدودیت خوراکی ها رو تحمل کنه که واقعا به ته ته ته خط رسیده باشه. به ته ناامیدی و ناتوانی.