برخورد با مواد غذایی (گام هشتم)

یکی از مواردی که توی بچگی یادمه باید غذا میخوردیم تا گرسنه نمونیم نیمه های شب و وقت سحری بود !

یکدفعه یک دستی تو رو که توی خواب ناز و عمیق شبانه بودی تند تند تکان میداد و مدام با عجله میگفت :پاشو پاشو سحره ، پاشو ، زودباش ، الان اذان رو میگن ها ! بعد فردا باید روزه ی بدون سحری بگیری ، گشنه و تشنه میمونی ها ! پاشو بدو ! 

این موضوع به کنار ، یه چیز دیگه یادم اومد که چند وقت پیش خوندم و خیلی جالب بود . یک سری تحقیقاتی انجام شده بود ، راجع به خواب مناسب و اثراتی که رو بدن ما داره  که من چندین جای مختلف توی رسانه های مختلف دیدم نوشتند و اینقدر تکرار شد و خوندم که دیگه یادم مونده  . نتایج اینا بود :

از ساعت 9 تا 11 شب دیگه باید هر چی هیجان و بدو بدو و کار و فعالیت روزانه داشتیم باید بزاریم کنار تا بدنمون کم کم بره تو فاز آرامش و استراحت و آماده بشه برای پاکسازی .ساعت ۱۱ تا 1 نیمه شب ، که دیگه باید خواب عمیق باشیم ، زمان عملیات پاکسازی مواد سمی کبدمون هستش ..ساعت 1 تا 3 نیمه شب زمان سم زدایی کیسه صفرامون هست  ساعت 3 تا 5 صبح نوبت سم زدایی ریه ها و مجاری تنفسی مون هست .ساعت 5 تا 7 صبح هم موقع دفع مواد سمی و مازاد هست که شب تا صبح بدن جمع شون کرده و حالا از طریق مثانه و روده بزرگ ، زباله هاش رو میزاره بیرون !ساعت 7 تا 9 صبح هم گفته شده جذب مواد مغذی بهتر صورت می گیره که توصیه شده صبحانه تون رو این ساعت بخورین . 

اصلا همه ی ساعت بندی های این تحقیقات و اون پروسه سم زدایی و پاکسازی بدن که برامون حیاتی هست رو بزاریم کنار ، آقاااا ، نصفه شب که حتی مغزت خاموشه ، پلک هات سنگینه ، حتی دهانت بسته اس و اون قاشق برنج و خورشت فسنجون رو که به جای دهانت میزاری روی چونه ات !!! انتظار داری مری و معده و روده ی کوچیک و بزرگ ات الان باهاش چیکار کنن ؟ ظرف یه بار مصرف بیارن ، تقسیم کنن ، فرداش هر زمان ضعف کردی در یه ظرف رو باز کنن و بریزن تو دستگاه گوارش ات تا گرسنگی ات برطرف بشه ؟

یا اون یک پارچ آب یا شربت آبلیمو که به زور میخوری و دل درد هم میگیری ، رو برات تو فلاسک و قمقمه بریزن و هر زمان تشنه ات شد درش رو برات باز کنن بریزن تو معده ات ؟!

نه عزیز من ، نه ، اینطوری نیست . شما هر زمان که غذا بخوری از همون اولین لقمه ای که به دهان می‌گذاری ، همین که بزاق ات ترشح میشه ، عملیات هضم و گوارش 

شروع میشه .هر غذایی که وارد معده بشه بنا به فرمان مغز و سلول های عصبی وگوارشی ، در عرض چند ساعت هضم ، بعد جذب و مازادش دفع میشه .

نه انباری اضافی گوشه ی معده مون داریم نه یخچال فروشگاهی نه استخر !!! که بتونیم توش آب یا غذای اضافی رو ذخیره کنیم !!!

خداوند متعال همه چیز این جهان رو در حد کمال خلق کرده . معده ی ما فقط به اندازه ی یک وعده غذایی که مورد نیاز بدن مون هست آفریده شده که در عرض دو سه ساعت هضم و جذبش کنه نه بیشتر و نه کمتر . واسه ی همین من و تویی که شب و موقع شام ، یا وقت افطار ، به این بهانه که چندین ساعته گرسنه و تشنه بودیم دوباره شروع به پر کردن معده با انواع غذا و نوشیدنی و شیرینی و چای و میوه و ..میکنیم و اینقدر میخوریم که حتی برای برداشتن کنترل تلویزیون هم دیگه نمیتونیم روی شکم مون خم بشیم ، چرا انتهای ماه مبارک ، دلخوریم از خودمون که : “ بفرما ، یک ماه آزگار ، هیچی نخوردم ، گشنه و تشنه موندم ، کم که نکردم هیچ ، یه سایز هم اضافه کردم !!!”

دقیقا توی متن این مقاله هم استاد به همین موضوع اشاره میکنن که چاق شدن ما هیچ ارتباطی با مواد غذایی نداره بلکه نحوه استفاده ما از مواد غذایی می تونه باعث به خطر انداختن وضعیت سلامتی ما بشه .و این نوع خوردن ، و معده رو با کیسه یا انبان فرض گرفتن هم یکی از همین نوع نحوه اشتباه استفاده از غذاهاست .مصداق همین حرف استاد که :

غذا خوردن ما رو چاق نمیکنه 

خوردن غذا ما رو چاق میکنه 

همه ماهایی که الان توی این سایت هستیم و مشکل مشترک اضافه وزن داریم هر کدوم مون بی نهایت مثال و خاطره و نمونه از نحوه ی استفاده اشتباه یا رفتار غلط با مواد غذایی رو داریم که بتونیم عنوان کنیم . ولی اینم میدونیم که اگر میخوایم سریع تر به مقصد دلخواه تناسب برسیم تنها راه مون کسب اطلاعات بیشتر و خوندن و مطالعات بیشتر و انجام تمرین هات و استمرار در یادگیری و آموزش های تازه مون هست تا ملکه ذهن مون بشه و بتونیم با تکرار رفتار و افکار جدید اون ها رو به شکل عادات جدید در ناخودآگاه مون ثبت و ضبط کنیم .

استاد عطار روشن،  بی نهایت از شما و آگاهی های فوق العاده ای که در اختیار ما می‌گذارید . سپاسگزارم .

برقرار باشید .

یا حق .