0

رژیم و روش‌های لاغری – قسمت ۱۱

انواع روش های لاغری - ۱۱
اندازه متن

مهم نیست کجای دنیا زندگی کنید، اگر به دنبال راه حلی برای چاقی باشید حتما با این پیشنهاد مواجه می شوید که برای لاغر شدن باید کمتر بخورید و بیشتر فعالیت کنید.

این نگرش جهانی درباره لاغر شدن سبب شده که در طی سال های گذشته انواع برنامه های غذایی رژیمی و همچنین انواع دارو ها و دستگاه های گوناگون برای کمک به تحقق رویای لاغری افرادی که اضافه وزن دارند تولید شود.

در این مجموعه علمی قصد داریم بهترین روش های رژیم و سایر روش‌های پرطرفدار لاغری در جهان را بررسی و نتیجه استفاده از آنها را توسط افراد مختلف مشاهده کنیم.

روش های لاغری بررسی شده در این قسمت:

۱- رژیم بدون شکر

۲- رژیم کم چرب

۳- رژیم سرآشپز

۴- رژیم ۵ سازه

رژیم بدون شکر چیست؟

مصرف قند اضافی با بیماری قلبی، دیابت، چاقی، فشار خون بالا و بسیاری از مشکلات سلامتی مرتبط است.

بیشتر مردم می‌دانند که باید مصرف قند خود را کاهش دهند، اما زمانی که به غذاهایی فکر می‌کنند که باید بدون شکر مصرف کنند، دچار مشکل می‌شوند. آیا بدون شکر، زندگی می تواند به همان اندازه شیرین باشد؟

شکر، از نظر فنی، اساسی ترین واحد سازنده کربوهیدرات است. به استثنای فیبر، همه اشکال کربوهیدرات ها از قندهای ساده مانند گلوکز، فروکتوز و گالاکتوز ساخته شده اند.

به عنوان مثال قندهای ساده در میوه ها و شیرینی ها یافت می شوند و هنگامی که با یکدیگر پیوند می یابند، می توانند کربوهیدرات های پیچیده ای را تشکیل دهند، مانند آنچه در سیب زمینی و غلات وجود دارد. اما مهم نیست که از چه نوع کربوهیدراتی صحبت می کنید، وقتی در بدن هضم می شوند، همه آنها به گلوکز تجزیه می شوند.

رژیم بدون قند چیست؟

“رژیم بدون قند” یک عبارت جستجوی محبوب در اینترنت است. این روش غذا خوردن به دنبال حذف منابع قند اضافه شده از غذای روزانه شماست. برخی از افراد همچنین ممکن است منابع قند طبیعی مانند میوه ها و سبزیجات خاص را محدود یا حذف کنند. این بدان معناست که رژیم‌های بدون قند اغلب شباهت‌های زیادی با رژیم‌های کتوژنیک دارند.

مواد غذایی که در این برنامه غذایی حذف می شوند شامل موارد زیر می باشد:

1. غذاهای حاوی شکر اضافه شده. شیرینی‌هایی مانند آب نبات، شیرینی‌ها، نوشیدنی‌های شیرین (نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های انرژی‌زا و ورزشی با قند بالا)، غذاهای شیرین (مانند ماست با میوه).

2. غلات تصفیه شده. نان سفید (و سایر نان های کم فیبر)، برنج سفید، ماکارونی، کراکر، نان شیرینی، محصولات پخته شده.

3. غلات کامل/نشاسته. برنج قهوه ای، جو، نان سبوس دار، کینوآ.

4. میوه. سیب، موز، هلو، آناناس، گلابی، توت و غیره.

5. سبزیجات نشاسته ای. هویج، سیب زمینی، کدو تنبل، کدو حلوایی، چغندر و غیره.

6. سبزیجات سبز. مارچوبه، کلم بروکلی، کلم، کاهو، اسفناج، کلم بروکسل و غیره.

رژیم کم چرب چیست؟

دلایل اصلی انتخاب یک رژیم غذایی کم چرب، کمک به کاهش دریافت کالری کلی و بهبود سطح کلسترول است.

به طور معمول یک رژیم غذایی کم چرب شامل غذاهایی مانند: غذاهای غلات کامل مانند جو و انواع فیبر بالاتر از ماکارونی، برنج و نان گوشت های بدون چربی مانند مرغ بدون پوست و بوقلمون ماهی سفید لبنیات کم چرب، شیر بدون چربی و ماست و پنیر کم چرب، سبزیجات، عدس و میوه می باشد.

به طور معمول یک رژیم کم چرب شامل کاهش مصرف چربی از غذاهایی مانند کره، تخم مرغ و پنیر است. سایر غذاهای حاوی مقادیر نسبتاً زیاد چربی عبارتند از: سس سالاد، سس های مایونز و شیرینی ها.

نسخه‌های غلات کامل غذاهایی مانند نان در اولویت نسبت به نسخه‌های غیرسبوس‌دار (مانند نان سفید) توصیه می‌شود تا حدی به این دلیل که آهسته‌تر به قند خون تبدیل می‌شوند. فیبر و مواد مغذی اضافی موجود در آنها نیز سالم تر از نسخه های سفید است.

توصیه می شود در طول روز مقدار قابل توجهی از میوه ها و سبزیجات را مصرف کنید.

اهداف آموزشی

۱- به توصیه های آموزشی در حین تماشای فایل تصویری توجه کنید.

۲- به صحبت های افراد شرکت کننده در برنامه های رژیمی دقت کند و شباهت های نگرش خود با آنان را بعنوان تمرین در بخش نظرات بنویسید.

۳- تصور کنید شما یکی از شرکت کنندگان این برنامه هستید، واکنش و احساس خود نسبت به استفاده از برنامه های رژیمی را بنویسید.

۴- چنانچه در تلاش خود برای لاغر شدن تجربه مشابه دارید در بخش نظرات داستان خود را شرح دهید.

منتظر خواندن نوشته های شما هستم

همراه همیشگی شما: رضا عطارروشن

با دادن ستاره به این مطلب امتیاز بگیرید.

Rating 4.72 from 25 votes

https://tanasobefekri.net/?p=37100
برچسب ها:
5 نظر توسط کاربران ثبت شده است.

دیدگاهتان را بنویسید

اندازه متن دیدگاه ها
      آواتار حیرت انگیز
      1402/09/27 19:54
      مدت عضویت: 266 روز
      امتیاز کاربر: 1906 سطح ۵: هنرجوی متوسطه
      دیدگاه فنی
      محتوای دیدگاه: 655 کلمه

      به نام خداوند عزیزم 

      سلام خدمت استاد ارجمند و دوستان همگام 

      قسمت ۱۱

      در این مستند رژیم‌هایی بررسی شدند و افرادی تحت این رژیم‌ها قرار گرفتند .

      رژیم پنج سازه 

      در این رژیم خوردن پنج وعده غذایی با زمان بندی مشخص و فواصل زمانی معین تعریف شده بود و هر وعده از پنج ماده غذایی تشکیل می‌شد. 

      فرد شرکت کننده به دلیل مشغله کاری برایش سخت بود بتواند فواصل غذایی اش را رعایت کند و حتی حجم غذای گفته شده برایش زیاد بود و تهیه غذاها با اینکه سریع بود ولی به نظرم هزینه زیادی داشت .

      این مدل رژیم من را یاد پزشک تغذیه ای انداخت که پیشش رفته بودم او به من برنامه ای داده بود که من مجبور بودم هر نیم ساعت یکبار غذا یا مکمل بخورم و خیلی رعایت آن سخت بود و نتوانستم بیشتر از سه هفته تحملش کنم و با آن همه هزینه دارو و درمان فقط سه و نیم کیلو وزن کم کردم که بعد قطع داروها و رژیم در عرض دو هفته وزنم از قبل رژیم ۴ کیلو هم بیشتر شد .

      رژیم بدون شکر 

      در این رژیم مصرف شکر ممنوع بود و بیشتر غذاها و میوه ها و سبزیجات هم بدلیل داشتن قند ممنوع بودند .

      من قبلا در چالش های زندگی بدون شکر شرکت کرده ام و ماه‌ها این چالش‌ها را دنبال کرده ام ولی وزنی کم نکرده ام وقتی کاهش وزن شرکت کننده برنامه را دیدم تعجب کردم پس چرا من وزن کم نکردم!!؟؟

      رژیم کم چرب 

      خوب پایه ی اکثر رژیم‌های گذشته من داشتن رژیم کم چرب بود و من تلاش میکردم مصرف روغن خودم را محدود کنم .و در چنین چالش‌هایی شرکت میکردم ولی کاهش وزنی را از این روش تجربه نکرده ام .

      اما شرکت کننده در این برنامه کاهش وزن زیادی را تجربه کرد که باعث حیرت من شد .

      رژیم سرآشپز 

      در این رژیم صد مدل غذای آماده وجود داشت که فرد می‌توانست از آنها انتخاب و گرم کند و مصرف کند به نظر راحت می آمد از آشپزی خلاص شده بود ولی باید دید عوارض مصرف غذاهای آماده ارزش چنین ریسکی را دارد ؟!!

      اما چیزی که مهم است این است که هیچ کدام از این افراد نمی‌توانند این حجم از محدودیت و محرومیت را در مدت زمان طولانی انجام دهند و پر واضح است که با انجام هر مدل رژیمی ذهن آنها خیلی بدتر از قبل چاق می‌شود و ولع آنها برای مصرف خوراکی هایی که از آنها محروم شده بودند در زمان رژیم نشانه بارز چاقی بیشتر ذهنشان است و همه ما این تجربه را داریم که بعد از قطع این رژیم‌ها فرد به سرعت چاقتر از قبل می‌شود. 

      با دیدن تمام این ویدیوها من انگیزه ام برای پیمودن مسیر لاغری با قدرت ذهن خیلی بیشتر می‌شود. 

      تمرین شماره ۱

      به صحبت های افراد شرکت کننده در برنامه های رژیمی دقت کند و شباهت های نگرش خود با آنان را بعنوان تمرین در بخش نظرات بنویسید.

      شرکت کنندگان اجرای رژیم و رعایت زمانبندی آن برایشان کار سختی بود و من هم قبلا تجربه چنین چیزی را داشته ام و رعایت صفر تا صد برنامه رژیمی و زمانبندیهای فواصل غذایی خیلی کار سخت و حوصله سر بری بود .

      تمرین شماره ۲

      تصور کنید شما یکی از شرکت کنندگان این برنامه هستید، واکنش و احساس خود نسبت به استفاده از برنامه های رژیمی را بنویسید.

      من اگر شرکت کننده این برنامه بودم رژیم سرآشپز را امتحان میکردم چون واقعا پخت و پز غذاهای رژیمی را نداشت و به نظر بی دردسر بود .

      رژیم کم چرب و بدون شکر و پنج سازه را هم بخاطر محدودیتهای سخت رژیمی و پخت و پز و رعایت زمانبندیهای خوردن را دوست نداشتم انجام دهم .

      تمرین شماره ۳

      چنانچه در تلاش خود برای لاغر شدن تجربه مشابه دارید در بخش نظرات داستان خود را شرح دهید.

      من هم در چالش‌های بدون شکر و بدون روغن و حتی بدون نمک زیادی شرکت کرده ام اما هیچ تجربه کاهش وزن محسوسی از این مدل رژیم‌ها را تجربه نکرده ام .

      خدای خوب و مهربانم از تو سپاسگزارم که به من توفیق یادگیری دادی 

      استاد ممنونم برای زحمات شما 

      الهی به امید تو 

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار mrmr19791357@gmail.com
      1401/11/21 22:34
      مدت عضویت: 548 روز
      امتیاز کاربر: 28169 سطح ۶: هنرجوی پیشرفته
      دیدگاه فنی
      محتوای دیدگاه: 388 کلمه

      به نام خدای یگانه 

      در این فیلم آموزنده هم درباره چن نوع رژیم بحث شده بود همه رژیم‌ها با نوعی محدودیت همراه می باشندو در این فیلم‌ها نشات داده نشده که آیا با وجود این سختی‌ها ایا وزن‌شان تثبیت شده است یا برگشته است.مثلا در رژیم سرآشپز اون شرکت کننده اصلا راضی نبوده واحساس گرسنگی می گرده وهم اینکه دوست داشته متنوع باشد وسبزیجات داخلش باشد ولی نبوده وبرایش خیلی سخت بوده و رژیم پنج سازه اون هم شرکت کنندش راضی نبوده از آن و می گفته هم حالم بد شده و نمی توانم بخورم هم اینکه چن روز بخاطر مشغله کاری نتوانست ب طور منظم انجام دهدو وعده ها را جا می انداخت.

      من که رژیم می گرفتم هیج وقت نمی توانستم یا کسی نگفته بود ساعتی غذا بخورم وواقعا عملا امکان پذیر نمی باشد چون شاید در آن ساعتها واقعا شرایطش نباشد که غذا بخورد وواقعا سخت می باشد.مثلا در مورد مثلا قطع کردن قند و شکر که فقط مختص قندو شکر نمی شدو در واقع حذف تمام مواد قندی مثل میوه‌ ها وسیب زمینی و غیره را شامل می شد.و می بینیم که شرکت کنندش گفته بود من نمی توانم شکر را حذف کنم وخیلی احساس نیاز می‌کرد.

      اکثر اینها گنجه هایی پراز هله هوله و خوراکی داشتندو یکیشون می گفت که من عاشق غذا خوردن هستم وهیچ کس نمیتونه غذا رو ازم جدا کنه.و مشکل همه اینها هم این بوده که فقط برای یک مراسم خاصی قصد داشتند وزن کم کنند برای اینکه دوست داشتند فقط لباس خاصی بپوشند یا اینکه از قیافه خودشان احساس نارضایتی داشته اند.

      پس هدف بلند مدتی را دنبال نمی کردند معمولا اگر فرد را از چیزی محدود کنیم اگر حتی ب آن چیز علاقه نداشته باشد ناخودآگاه به سوی آن جلب می شود.مثلا اگر از شکر یا چربی یا هر چیز دیگر منع شویم این ذهن ما آن را به سمت آن می کشد واگر مصرف نکنیم واقعا برایمان عذاب آور خواهدبود.

      مثلا من الان چون هیچ فشاری بر جسمم نیست اصلا مثلا میوه خیلی به ندرت مصرف می کنم حبوبات سیب زمینی اصلا نمی توانم بخورم علاقه زیادی هم ندارم غذاهای پر نمک یا تنقلات شور واقعا اذیتم می کنه به ندرت مصرف می کنم پس همه این رژیم‌ها و حتی کاهش وزن‌شان در کوتاه مدت موثر است پس بهترین کار این است که سبک و روش زندگی سالم را بر گزینیم.

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار منیره.ف
      1401/10/28 15:39
      مدت عضویت: 1619 روز
      امتیاز کاربر: 9141 سطح ۶: هنرجوی پیشرفته
      محتوای دیدگاه: 30 کلمه

      استاد من این فیلمها رو با دختر ۸ سالم میبینم دوست داشتم بدونم چه تاثیری میتونه رو نقشه ذهنیش داشته باشه چون در مورد رژیم ممکن اون از خوردن بترسونه

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      مشاهده پاسخ ها
        امتیاز کاربر: 5956 سطح ۳: کاربر پیشرفته
        محتوای دیدگاه: 56 کلمه

        سلام و درود
        با چند بار دیدن هیچ تاثیری ایجاد نمیشود
        اگر روی افراد چاق دیدن این ویدیوها تاثیر داره چون سالهاست برای لاغری تلاش کردند و این ویدیوها باعث میشه نسبت به رفتار و عقاید گذشته خودش آگاه بشه
        برای فردی که هیچ تلاشی برای لاغری نکرده و اصلا درباره چاقی چیزی نمی دونه هیچ تاثیری ندارد

        برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
        امتیاز: 0 از 0 رأی
        افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار فاطمه علایی بخش
      1401/10/28 10:28
      مدت عضویت: 1646 روز
      امتیاز کاربر: 1505 سطح ۳: کاربر پیشرفته
      محتوای دیدگاه: 195 کلمه

      سلام و عرض احترام خدمت استاد گرامی و سایر دوستان هم مسیر

      با دیدن این فیلم باید بگم یاد خودم افتادم و رژیم هایی که تو تمام این سالها قبل از آشنایی با لاغری با ذهن درگیرش بودم

      رژیم کم چربی ، رژیم بدون شکر ، رژیم بدون کربوهیدرات، همه اینارو انجام دادم نتیجه هم گرفتم ولی هیچ وقت کاهش وزنم ماندگار نبود چون ادامه همچین رژیمی به صورت دائمی و اینکه یک سبک زندگی باشه غیر ممکن بود و در نهایت مجبور به رها کردنش شدم و دوباره برگشتم به وزن قبلی و شاید گاهی بیشتر

      تنها رژیمی که امتحان نکردم ۵ سازه بود که البته طبق دستورات پزشکان تعذیه باید در ۵ وعده غذا میخوردیم و در حجم کمتر اما اینکه در هر وعده از ۵ ماده غذایی استفاده کنیم این دیگه نبود، نمیدونم شایدم بود🤔

      دیگه خیلی وقته که بهشون فکر نمی‌کنم چون در مسیر سبز تناسب قدم برداشتم و دارم با آرامش و بدون هیچ دغدغه ای به راهم ادامه میدم بدون اینکه فشاری به روح و جسمم وارد کنم

      در حالی که در همه رژیم ها علاوه بر اینکه باید به جسممون فشار بیاریم فشار روحی روانی که به آدم وارد میشه خیلی بیشتر هست 

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم