تا حالا شده یه کاری رو با کلی ذوق و انگیزه شروع کنی، اما بعد یه مدت، اون کار برات تکراری و خستهکننده بشه؟ 😑 با این حال، نمیتونی ترکش کنی؟ انگار یه نیرویی هست که هی تو رو وادار به ادامهش میکنه؟
اگه این حس برات آشناست، باید بدونی اسم این پدیده میتونه «اعتیاد» باشه. مخصوصاً وقتی پای خوردن وسطه، یه نوع خاصی از اون شکل میگیره به اسم: اعتیاد به غذا 🍩🍕🍟
اعتیاد به غذا یعنی چی؟ 🤔🍫
اعتیاد به غذا یعنی وقتی یه نفر دیگه نمیتونه جلوی خودشو بگیره و هی میخوره، حتی وقتی واقعا گرسنه نیست.
این فقط یه اشتهای زیاد یا پرخوری ساده نیست، یه رفتار تکرارشونده و خارج از کنترله که آدمو به سمت خوردن میکشونه… حتی وقتی دلش نمیخواد بخوره! 😣
و حالا جالبترین قسمت ماجرا! 😳👇
تحقیقات علمی، مخصوصاً مطالعهای از دانشگاه Yale درباره نقش مغز در مقیاس اعتیاد به غذا نشون داده که مغز بعضی از افراد، نسبت به بعضی غذاها (مثل شیرینی، چیپس، فستفود یا بستنی) درست مثل مغز یه معتاد به مواد مخدر واکنش نشون میده!
یعنی چی؟
یعنی خوردن یه قاشق بستنی یا یه تیکه شکلات میتونه همون قسمتهایی از مغز (مراکز پاداش یا reward system) رو فعال کنه که مواد مخدری مثل کوکائین یا هروئین فعال میکنن! 😱🍩
این یعنی اعتیاد به غذا یه موضوع جدی و علمیه، نه فقط یه بهونه برای پرخوری.
اعتیاد یعنی وقتی بدن و ذهن یه آدم برای ادامه زندگی عادیش به یه ماده یا یه رفتار خاص وابسته میشن. حالا اگه اون ماده یا رفتار در دسترس نباشه، بدن و ذهن شروع میکنن به نشون دادن علائم محرومیت یا همون خماری. 😵
شاید شنیدن اصطلاح اعتیاد به غذا برات اولش خوشایند نباشه، چون خب ما همینجوری هم کلی قضاوت و برچسب از جامعه بابت چاقی شنیدیم… حالا یکی دیگه هم اضافه بشه؟ 😔
ولی بیاین صورت مسئله رو پاک نکنیم… چون این “اعتیاد به غذا” واقعاً وجود داره، واقعاً ذهن و جسم ما رو درگیر میکنه، و اگه درست بهش نگاه نکنیم، فقط عمیقتر و ریشهدارتر میشه!
اعتیاد به غذا: پنهان، رایج و تشویقشده! 😳🍟
نکته عجیبه ماجرای اعتیاد به غذا اینه که برعکس اعتیاد به مواد مخدر که تو همهی دنیا باهاش برخورد قانونی میشه، واسه این یکی نهتنها مجازاتی وجود نداره، بلکه کاملاً آزاد، دردسترس و حتی تحسینشدهست! 😅
یعنی چی؟ یعنی کافیه یه دور توی شهر بزنی…
رستورانا، شیرینیفروشیها، فستفودها، بیلبوردها، حتی استوریهای اینستاگرام و تبلیغات تلویزیون…
همهچی شده ویترینِ غذاهایی که مغز آدم رو وسوسه میکنه 🤤
🍩 اونور یه معتاد باید قاچاقی بره دنبال مواد، اینجا یه فردی که معتاد به غذاست، فقط کافیه گوشیشو دربیاره، چندتا کلیک کنه، غذا دم در خونشه!
و حالا چرا اعتیاد به غذا اینقدر خطرناکتره؟
- 🔹 چون هیچکس به چشم یه اعتیاد واقعی بهش نگاه نمیکنه
- 🔹 چون پنهان و نرمال جا زده میشه
- 🔹 چون کسی جلودارش نیست و از هر طرف تشویق میشی به بیشتر خوردن
و وقتی چاق میشیم، تازه زنجیره عوارض شروع میشه:
- ❗ فشار خون بالا
- ❗ دیابت نوع دو
- ❗ بیماریهای قلبی
- ❗ مشکلات مفصلی
- ❗ و حتی اختلالات روانی مثل اضطراب، افسردگی و اعتمادبهنفس پایین 😔
همهی اینا فقط بهخاطر اینه که مغزمون یه مسیر شرطیشده رو پیدا کرده:
- «ناراحتی؟ بخور!»
- «استرس داری؟ بخور!»
- «حوصلهت سر رفته؟ بخور!»
- «حتی خوشحالی؟ جشن = خوردن!» 🎉🍰
📚 مطالعات علمی (مثل تحقیق منتشرشده در Frontiers in Psychology) نشون میده که اعتیاد به غذا از لحاظ اثرگذاری روی مغز، بهطرز شگفتانگیزی شبیه اعتیاد به مواد مخدره.
یعنی مغز ما نسبت به قند، چربی و نمک دقیقاً همونجوری واکنش میده که به کوکائین یا نیکوتین میده! 😱
پس دیگه وقتشه که این اعتیاد پنهان رو جدی بگیریم… چون اگه بهش آگاه نشیم، یه عمر اسیرش میمونیم!
تنوع مواد غذایی = تنوع مواد اعتیادآور 🤯🍕
وقتی به اعتیاد به غذا بهعنوان یه نوع اعتیاد واقعی نگاه کنیم، تازه میفهمیم که دنیای غذا چقدر پر از محرکها و وسوسههاییه که مثل مواد مخدر عمل میکنن.
فکر کن! 🤯
اگه مواد مخدر رو چند مدل بیشتر نیست (مثلاً الکل، نیکوتین، کوکائین و…)
ولی تو دنیای غذا؟
- هزاران مدل شیرینی
- صدها نوع چیپس و پفک
- بستنیهایی با طعمهای عجیب و غریب
- سسهای چرب و ترکیبهای فوقالعاده اعتیادآور 😋
🔻 این یعنی چی؟
یعنی تنوع مواد غذایی اعتیادآور خیلی بیشتر از مواد مخدره!
و ترکیب این تنوع با راحتی در دسترسی باعث شده سرعت چاقی تو دنیا مثل موشک بره بالا 🚀
اما یه سوال مهم:
اگه ما تو دورههای تناسب فکری میگیم غذا ذاتاً عامل چاقی نیست، پس چرا الان داریم از «مواد غذایی چاقکننده» صحبت میکنیم؟ 🤔
جواب اینه:
🍔 تا زمانی که یه فرد معتاد به غذا، از ته دل باور داره که “غذا باعث چاقی منه”
و در عین حال احساس میکنه نمیتونه جلوی خوردنشو بگیره… اونوقت تنوع بالا و دسترسی آسون به این غذاها = زمین خوردن دوباره و دوباره 😞
🧠 یعنی مشکل اصلی درون ذهن ماست، نه توی خود غذا!
برای همینه که خیلیا با وجود همین دنیای رنگارنگ و وسوسهگر، همچنان متناسب و سالم زندگی میکنن.
✅ پس نکته کلیدی اینه:
اول باید اون “ذهنیت چاقکننده” نسبت به غذا اصلاح بشه که این فرایند با استفاده از دوره اصلاح پرخوری و اشتها در مغز به خوبی انجام میشه.
چطوری چاقی تبدیل شد به اعتیاد به غذا؟ 😳🍩
یه زمانی، غذا خوردن یعنی چی؟ یعنی فقط وقتی بدنمون نیاز داشت، یه چیزی میخوردیم. به اندازه، ساده، بدون دردسر.
ولی یواشیواش این رفتار طبیعی، تحت تأثیر کلی باور اشتباه و آموزش نادرست، رفت زیر خاک و یه چیز دیگه جاشو گرفت: اعتیاد به غذا.
🍕 از کجا شروع شد؟
از جایی که کارخونههای مواد غذایی، با طراحی بستهبندیهای جذاب، اندازههای مصرف شخصی، تنوع بالا و کلی تبلیغ رنگارنگ، مغز و ذائقه ما رو نشونه گرفتن. اونم نه با یه تیر، با یه ارتش کامل! 😅
🎯 ما هم که هنوز تهمون یه غارنشین حریصه، وارد فروشگاه یا مهمونی که میشیم، چشممون شکار میکنه، دستمون میخره، ذهنمون مجوز میده و معدهمون همهچی رو جا میده!
و اینطوری بود که کمکم، اعتیاد به غذا مثل یه ویروس پنهان، بینمون پخش شد.
👪 از خونه شروع شد
وقتی مامانبابا برای اینکه بچهشون “قویتر” بشه، هی بهش غذا دادن، وقتی برای اینکه ساکت شه، با شیرینی و پفک سرگرمش کردن، وقتی جایزهها شد خوراکی و نوشابه،
یه ذهن کوچیک یاد گرفت که:
📌 غذا = عشق 📌 غذا = شادی 📌 غذا = پاداش 📌 غذا = فرار از درد
🎉 حالا بزرگتر که شدیم، چی شد؟
تا یه ذره ناراحت میشیم، میریم سراغ یخچال، تا استرس داریم، یه چیزی باید بخوریم.
خوشحالیم؟ بزن بریم بیرون، یه چیزی بخوریم، دورهمی، سینما، سفر، تفریح = خوردن خوردن خوردن 😵💫
🎯 نکته اینجاست که:
هیچکس نمیاد ما رو بابت این رفتار “بازخواست” کنه! نه قانون، نه خانواده، نه جامعه
برعکس! همه جا داره بهمون میگه: “بخور! خوش بگذره!”
و اینطوری، اعتیاد به غذا شد تنها اعتیادی که نه تنها ممنوع نیست، بلکه تشویق هم میشه! 😶🌫️
🧠 تازه تحریکات حسی هم به کمکش اومدن
صدای ترد چیپس، بوی نون داغ، رنگ شیرینیها، بافت خامه، طعم قهوه…
و این یعنی: حتی اگه گرسنه هم نباشی، مغزت میخواد بخوره! 🤯
راه نجات چیه؟ قانونهای شخصی برای رهایی از اعتیاد به غذا 👇
تحقیقات نشون داده با تمرین ذهنآگاهی، تصویرسازی ذهنی، و تغییر باورها درباره غذا میتونیم اعتیاد به غذا رو کنترل و حتی درمان کنیم.
مغز انعطافپذیره. یعنی همونطور که یاد گرفته با غذا حال خوب کنه، میتونه یاد بگیره با چیزهای دیگه هم حال خوب کنه 🧠🌱
پس بیاین با هم یه تصمیم بگیریم:
از امروز، من مسئول رابطهم با غذا هستم. نه تبلیغات، نه خاطرات کودکی، نه عادتهای غلط.
✨ اما اگه میخوای این تغییر رو سریعتر و اصولیتر تجربه کنی، بهترین قدم استفاده از دوره اصلاح پرخوری و اشتها در مغزه.
این دوره مثل یه نقشه عملیه که بهت کمک میکنه فرمولهای اشتباه ذهنیت رو بازنویسی کنی، craving یا همون ولع غذایی رو کنترل کنی، و به آزادی واقعی از اعتیاد به غذا برسی.
این بار، تنها نیستی… این دوره همراه توئه برای شروع یه زندگی تازه. 🌈
✍️ تمرین آموزشی | گام عملی برای شناسایی اعتیاد به غذا 🍩
حالا که متن و ویدیوی آموزشی این جلسه رو دیدی، وقتشه دستبهقلم بشی و خودت رو در آینه رفتارهای غذاییات ببینی.
لطفاً به سوالات زیر توی بخش نظرات جواب بده 👇
- فکر میکنی اعتیاد به غذا چطوری به شکل پنهان اما جدی وارد زندگی ما شده؟ آیا واقعاً چاقی میتونه یه نوع اعتیاد باشه؟
- چه وقتهایی تحت تأثیر تبلیغات، مهمونی، خانواده یا اطرافیانت، بیدلیل و بینیاز غذا خوردی؟ مثال بزن!
- نظرت درباره تأثیر مکانهایی مثل رستورانها، اپلیکیشنهای سفارش غذا، یا تبلیغات تلویزیونی در گسترش اعتیاد به غذا چیه؟
- تا حالا شده چون پول غذا رو دادی، خودتو مجبور به خوردن کل غذا کنی؟ یا چون سهم تو بوده، تا تهش رو بخوری؟ بنویس چی باعث این رفتار شده 🧠
🎥 از ویدیوی آموزشی ایده بگیر و یه تمرین مخصوص به خودت طراحی کن!
اون تمرین رو هم توی بخش نظرات با ما به اشتراک بذار تا بقیه هم ازش استفاده کنن 💬🧡
👇 منتظرم که تمرینت رو توی بخش نظرات ببینم! 📝💬🧠
منتظر کامنتهای شما هستیم! 💬👇
همراه همشگی شما: رضا عطارروشن
📻 رادیو لاغری
امتیاز 4.13 از 184 رای
با دیگران به اشتراک بگذارید تا امتیاز بگیرید!
سلام به استاد عزیز و بقیه دوستان 🌺 💫
فکر میکنی اعتیاد به غذا چطوری به شکل پنهان اما جدی وارد زندگی ما شده؟ آیا واقعاً چاقی میتونه یه نوع اعتیاد باشه؟
توی زندگی من چطور وارد شد ؟
وقتی بچه بودم مامانم یاد داد بهم که هر کی تعارف کرد قبول کن زشته یعنی بی احترامی خیلی بده و…
منم وقتی میرفتم مهمونی و یا جایی هر کی تعارف میکرد میخوردم خجالت میکشیدم بگم نه ! چون میگفتم طرف ناراحت میشه و یا زحمت کشیده بزار بخورم دلش نشکنه !!!!
بعدش این تبلیغات بود اصلا من محو این تبلیغاتا میشدم 😅
و هر موقع میدیدم یادمه به مامانم میگفتم از اینا میخوام برام بخر
کلا خیلی تبلغاهای که میدیدم برای بچهها مخصوصا بود با رنگ شاد و خوشحال و منو وسوسه میکرد یا بستنی هم همینطور یک زمانی بستنی ها رو آدمک یا یک چیز کارتونی درست میکردن من دوست داشتم و همیشه از اونا دلم میخواست و میخوردم
و بله چاقی میتونه یک اعتیاد باشه نه فقط برای خودش بلکه برای نسل های آینده
پس چاقی میتونه سرایت کنه به نسل مون و هم میتونه سرایت نکنه اگر آموزش های لاغری با ذهن رو دنبال کنیم 😇
چه وقتهایی تحت تأثیر تبلیغات، مهمونی، خانواده یا اطرافیانت، بیدلیل و بینیاز غذا خوردی؟ مثال بزن!
خب من همینطور در متن قبلی گفتم تحت تاثیر تبلیغات بودم و اینکه بیشتر از اون مهمونی مثلاً چیزهای مختلف رو باید حتما تست میزدم و یا اینکه کسی تعارف میکرد زودی قبول میکردم میخوردم و بله من بی دلیل و بی نیاز فقط برای سرگرمی و یا اینکه میخوام چیزی رو بررسی کنم یا مطالعه کنم مواد غذایی کنارم بود و میخوردم
من بیشتر وقت ها در موقع های خوشحالی و شادمانی میخوردم میگفتم یک روز بابا بزار خوش باشیم! اما یک اعتراف صادقانه بهم خوش نمیگذشت! چون آنقدر پرخوری میکردم که آره همین شبه فقط بخور حالم خیلی بد میشد نیمتوستم بخوابم تا این حد ! و برای همین نه تنها خوش نمیگذشت بیمار هم میشدم !😮💨😣
نظرت درباره تأثیر مکانهایی مثل رستورانها، اپلیکیشنهای سفارش غذا، یا تبلیغات تلویزیونی در گسترش اعتیاد به غذا چیه؟
همین تبلیغات صبح تا شب یک محصولی تبلیغ میکنن که صبح اینو بخور عصرانه اینو بخور فلان چیز رو موقع مطالعه بخور و سرحال شو
من یادمه تبلیغ میدیدم گشنم میشد انگار چون توجه زیادی داشتم بهش برای همین برای اون حس میرفتم داخل یخچال میدیدم هر چی هست میخوردم ! مخصوصا چیزهای شیرین و….
مثلاً توی همین تبلیغات یک محصول مواد غذایی رو فرد لاغر دلش نمیخواهد میگه نه بعد یک محصول دیگهبا بسته بندی شیک و خوشگل رو میبنه و خوشحال میشه و زود میخوره و میگه که از این بخورین! در صورتی یک فرد لاغر تا گرسنه نشه نمیخوره حتی همون شیرنی که یک فرد چاق بلافاصله بعد از غذا میخوره و ازگلوش پایین میره اما یک فرد لاغر من دیدم نمیخوره اصلا حتی ۱۰ یا ۲۰ بار هم اصرار کنی میگه نه میل ندارم و حتی نگاهی هم به اون بافت شیرنی به اون خامه اینا نمیاندازه اما من به بافتش نگاه میکردم یا کسی میگفت من خوردم خیلی خوش مزه هست من بلافاصله میخوردم !
تا حالا شده چون پول غذا رو دادی، خودتو مجبور به خوردن کل غذا کنی؟ یا چون سهم تو بوده، تا تهش رو بخوری؟ بنویس چی باعث این رفتار شده
بله مثلاً مهمونی جایی میرفتم هر چی توی بشقابم میرختن میخوردم و تا آخر تموم میکردم اصلا توی ذهنم این بود که باید تا آخر بخوری تموم شده چیزی به اسم به اندازه نیاز جسمت بخور نشنیدم تا وقتی اومدم سایت که به اندازه یک میخوام بخورم من اصلا نیمتوستم این یعنی چی من تا حالا خفگی میخوردم حتی شاید بالاتر از اون که دیگه حالم بد میشد !
چی باعث این رفتار میشد که پرخوری کنم؟
همین که اگه مواد غذایی رو داخل بشقابت میریزن نخوری کامل یعنی بی احترامی و زشته و فلان!
یا همین که وقت های که یادمه دلم نمیخواست بازم خانواده اصرار شدید داشتن که بخور قوی بشی و سلامت باشی و لبخند قشنگ اینو میگفتن منم میخوردم و یاد گرفتم که تا حالا خفگی باید بخوری اون موقع یعنی سیری و…
و چیز دیگه ام باعث پرخوری ام میشد
صحبت افراد چاق بود در مورد مثلاً یک مواد غذایی مثل کیک یا بستنی آنقدر خوب و آروم و خوشحال توضیح میدادن که چقدر بهشون چسبیده منم دلم میخواست و میخریدم یا درست میکردم
فایل بسیار عالی بود استاد از شما ممنونم⭐💯
سلام به استاد عزیز و بقیه دوستان 🌺 💫
اعتیاد به چاقی :
من این رو کاملا واضح مخصوصاً در مهمانی ها دیدم که خیلی اصرار میکنند به پرخوری ! میزبان خیلی اصرار داره تا ما بخوریم و نظر بدیم که چطور شده غذایی که درست کرده و اصرار داره که پرخوری کنیم و اگر قبول نکنیم ناراحت میشه و…. برای همین چون دلش نشکنه قبول میکنیم !!
اما در مواردی مثل سیگار یا قلیان شاید یکبار اصرار کنن و اگر فرد قبول نکرد تشویق میشن مصلا میگن آفرین قلیان با سیگار و دخانیات دیگر و..نمیکشی کار خوبی میکنی
اما در اعتیاد به چاقی اینطور نیست اگر به اندازه هم که بخوری باز هم اصرار دارن که مواد غذایی دیگر را بخوری از بافت نرمی کیک از بوی خوبش آدم رو وسوسه می اندازند !
هر جایی مثل مهمانی و رستوران و… بیشتر بخوری مواد غذایی تشویق میشی و مورد احترام هستی و به طرف میگن چقدر خورد و دست دلباز بود ! و من شنیدم از افراد چاق میگن طرف رو نگاه آنقدر پیتزا سفارش داده برای چند نفر چقدر خسیسن خرج نمیکنن تا زیاد تر بخورن !
من هر مکانی رفتم مثلاً نوشته دخانیات ممنوع یا خطر تصادف یا خطر لرزش و…….
یا بیشتر وقت ها دیدم که داخل سرویس بهداشتی ها نحوه وضو گرفتن رو زدن که چطوری درست وضو بگیریم یا چقدر در مورد چیزهای دینی بهمون گفتن و خیلی تاکید کردن از بچگی تا بزرگسالی که ما یاد بگیریم اما تا حالا کسی در مورد اعتیاد چاقی زمانی که بچه بودم تا حالا نگفته بودن
در مورد لاغری و حتی مزایای لاغری یادمه من رو به چاقی تشویق میکردن و میگفتن لاغری خیلی عیب داره خیلی بده جسمت زشت میشه و فلان !!!
مثلاً میگفتن فلانی سیگار میکشه یا دخانیات دیگه ای استفاده میکنه همه یک جور غمگین ناراحت میشدن و میگفتن ببر فلان جا یا اینکار رو کن از سرش بره یا اینطوری کن باهاش حرف بزن و انگیزه بده یا حواست بهش باشه اما وقتی میگفتن فلانی چاق شده برای همه عادی بود میگفتن بهش ازدواج ساخته اتفاقا خوبه الان یک گوشتی گرفته بیشتر خوشحال میشن ! و واقعان این اعتیاد به چاقی چقدر آسان و فراگیر و پذیرفته هست در جامعه ! که نه تنها ناراحت نمیشن بلکه خوشحال هم میشن
یادمه یک خانمی از آشناها پسرشون خیلی تپل شده و میگفتن که آره میترسم چشم بخوره ! در ادامه گفت چون پسرم تپل شده توی دیده یک وقت چشم بزنن! و من خیلی شنیدم از این حرف ها و این چاقی برای بعضی افراد جامعه یعنی خوب یعنی مثبت یعنی درست
و نگرانی هم ندارن من خودم توی خانواده تپل هستم و خوب تا حالا نشنیدم که بگن زهرا زیاد مصرف نکن مواد غذایی زهرا فلان نکن اتفاقا تشویق بیشتری هم شدم برای پرخوری کردن !!!!
و اگر ما ادامه بدیم مسیر لاغری رو با ذهن نسل و آینده ما هم لاغر و متناسب هستن نه افرادی که اعتیاد به چاقی دارن! اعتیاد به پرخوری و مصرف بی رویه مواد غذایی دارن!
اول خودمون تغییر کنیم و گام برداریم در این مسیر تا نسل آینده ما هم متناسب و لاغر باشم((: