در سراسر دنیا مواد غذایی را یکی از عاملان اصلی چاقی معرفی می کنند و تحقیقات گسترده ای درباره تاثیر هر ماده غذایی بر چاقی انجام شده است.
از زمانی که غذاها را عامل چاقی معرفی کردند، موضوع غذاهای لاغر کننده نیز بوجود آمد و غذاها در دو گروه چاق کننده و لاغر کننده دسته بندی شدند.
نظرسنجی
نگرش و عملکرد شما درباره غذاهای لاغر کننده چیست؟!
پیدایش غذاهای لاغر کننده
زمانی که چاقی در جهان گسترش پیدا کرد و دلیل و منطق خاصی برای آن پیدا نشد اولین موضوعی که به نظر انسان دلیل چاق شدن افراد بود مواد غذایی شناخته شد. از زمانی که به افراد چاق گفته شد که یکی از دلایل چاق شدن آنها مواد غذایی است تمرکز و حساسیت افراد چاق بر مواد غذایی شروع شد.
بعد از آن برنامه های رژیمی برای رهایی از چاقی از سوی همان افرادی که غذاها را عامل چاقی بشر می دانستند ارائه شد و صنعت رژیم در جهان متولد شد.
بعد از شکل گیری نگرش چاق کننده بودن برخی مواد غذایی، آن این فکر در ذهن انسان ایجاد شد که اگر برخی غذاها باعث چاقی می شوند حتما برخی غذاها هستند که خوردن آنها باعث لاغری می شود و این فکر ساده باعث ایجاد نگرش غذاهای لاغر کننده شد.
تحقیق و بررسی درباره نگرش افراد چاق یا افرادی که دچار ذهن چاق شده اند درباره غذاهای لاغر کننده مشخص می کند که روزانه افراد زیادی در دنیای اینترنت و فضای مجازی در جستجوی کشف مواد غذایی لاغر کننده هستند.
- غذاهای لاغر کننده سریع
- غذاهای لاغر کننده شکم
- غذاهای چربی سوز بالا
- صبح ناشتا برای لاغری چه بخوریم؟
- لیست غذاهای کم کالری برای لاغری
- لاغر کننده های قوی
عبارت های زیادی به منظور پیدا کردن غذاهای لاغر کننده توسط افراد جستجو می شود که بیانگر اهمیت این موضوع در ذهن افرادی است که چاق هستند یا نگران چاق شدن هستند.
تاثیر اطلاعات بر مغز
برای درک بهتر اینکه چه غذاهایی چاق کننده یا لاغر کننده هستند باید ابتدا از تاثیر اطلاعات بر مغز آگاهی کسب کنید چرا که در این صورت است که به شکل منطقی می توانید درباره غذاهای چاق کننده یا لاغر کننده تصمیم گیری کنید.
درباره تاثیر اطلاعات بر مغز و واکنش های انسان نسبت به اطلاعاتی که وارد مغز می شود در دوره اصلاح پرخوری و اشتها در مغز به طور مفصل توضیح داده شده است که توصیه می کنم حتما این دوره را تهیه و از مطالب فوق العاده آن بهره مند شوید.
با هر موضوعی در زندگی روزمره مواجه شوید به شکل اطلاعات از طریق دیدن یا شنیدن وارد مغز شما می شود و این اطلاعات چه بخواهید و چه نخواهید بر نگرش و واکنش های شما تاثیر می گذارد.
فردی که اضافه وزن دارد و از وضعیت جسمی خود ناراضی است نسبت به هر موضوع درباره چاق شدن و لاغر شدن کنجکاو می شود.
هر اطلاعاتی درباره چاق تر شدن باشد با دقت دنبال می کند تا بتواند جلوی چاق تر شدن خود را بگیرد و هر موضوعی درباره لاغر شدن باشد را با اشتیاق دنبال می کند تا بتواند از شر چاقی رها شود.
فرایند ساده تاثیر اطلاعات وارد شده به مغز بر جسم به این صورت است که هر فکری که وارد مغز خود کنید به شکل احساس در جسم نمایان می شود و تکرار شدن احساس منجر به شکل گیری انتظار برای تجربه موضوع ایجاد کننده احساس می شود.
نکته حائزاهمیت اینکه ما فقط می توانیم بر ورودی اطلاعات به مغز خود نظارت و کنترل داشته باشیم. اطلاعاتی که بدون توجه و نظارت وارد مغز می شود چه بخواهیم چه نخواهیم بر ما تاثیر می گذارد.
به همین دلیل است که افراد چاق به دلیل عدم اطلاعات از دلیل و چگونه چاق شدن خود به دنبال راه حل چاقی از طریق مختلف هستند و نمی دانند با این کار اطلاعات زیادی درباره چاق شدن و لاغر شدن وارد مغز خود می کنند که همه منجر به بروز احساس چاقی بیشتر در آنها می شود.
خیلی از افرادی که اضافه وزن دارند از این موضوع متعجب و بعضا عصبانی هستند که چرا با اینکه چند سال است درحال تلاش برای لاغر شدن و مرافبت از خود دربرابر چاق تر شدن هستند اما همچنان چاق تر می شوند.
دلیل این اتفاق اکنون برای شما واضح است. اطلاعاتی که این افراد به منظور چاق نشدن یا لاغر شدن وارد مغز خود می کنند در نهایت منجر به بروز احساس چاقی در آنها می شود و احساس چاقی منجر به چاق تر شدن جسم می شود.
تاثیر غذای چاق یا لاغر کننده بر جسم
وقتی درباره چاق کننده بودن مواد غذایی اطلاعات دریافت کنید تصمیم می گیرد تا دیگر از آن مواد غذایی مصرف نکنید. اما از آنجاکه واکنش نسبت به خوردن مواد غذایی توسط مغز صادر می شود نمی توانید بر تصمیم خود قاطع باشید و از آن به بعد هر وقت از آن مواد غذایی مصرف می کنید، بیشتر از قبل احساس چاق شدن بخاطر خوردن آن غذاها را در وجود خود احساس می کنید.
این احساس در صورتی که به حد کافی تکرار و پایدار شود منجر به چاق تر شدن شما خواهد شد.
زمانی که درباره غذاهای لاغر کننده اطلاعات دریافت می کنید، سعی خواهید کرد از آن مواد غذایی به منظور لاغر شدن استفاده کنید یا اگر از قبل از آن مواد غذایی مصرف می کردید سعی می کنید از این پس بیشتر مصرف کنید تا زودتر لاغر شوید.
نکته جالب و حائز اهمین اینکه به اندازه ایی که خوردن غذاهای لاغر کننده در ذهن شما احساس لاغری ایجاد می کند شما لاغر می شوید اما از آنجا که احساس چاقی که از قبل در وجود شما شکل گرفته است همچنان قوی و پابرجاست به مرور احساس لاغری به خاطر خوردن غذاهای لاغر کننده کمتر شده و از بین می رود و احساس چاقی دوباره وجود شما را فرا می گیرد و دوباره چاق می شوید.
واقعیت این است که هیچ غذایی چاق کننده یا لاغر کننده نیست بلکه نگرشی که به واسطه کسب اطلاعات درباره مواد غذایی دریافت می کنید به شکل احساس چاقی یا لاغری در وجود شما شکل می گیرد و زمانی که احساس به اندازه کافی تکرار و پایدار شود به وضعیت جسمی تبدیل خواهد شد.
نکته حائز اهمیت اینکه همیشه احساس چاقی در ذهن افراد چاق قوی تر و ریشه ای تر از احساس لاغری که به واسطه خوردن غذاهای لاغر کننده یا هر کاری که برای لاغری انجام می دهید است.
بنابراین بعد از مدت کوتاهی احساس چاقی که پایدار و همیشگی بوده است بر احساس لاغری که به شکل مقطعی در شما شکل گرفته است غلبه کرده و روند چاقی ادامه پیدا می کند.
منتظر خواندن نوشته های شما هستم
همراه همشگی شما: رضا عطارروشن
امتیاز 4.44 از 89 رای
با دیگران به اشتراک بگذارید تا امتیاز بگیرید!
سلام استاد
خدارا شاکرم که درتاریخ 1402/09/01 این فایل به این خوبی را گوش دادم
درمورد خیلی از موفقیتها و لحظات لذت بخش که صحبت کردید بعد از لاغری برای شما بوجود آمده کاملا برای من هم که مقداری از اضافه وزن خود را کم کردم اتفاق افتاده است مثل ایجاد اعتماد به نفس – شادی بیشتر – انتخابهای بیشتر و دیگر من حسرت افرادی که لاغر هستند را نمیخورم چون انشاالله خودم هم به زودی به سرزمین لاغرها خواهم رسید .
چقدر خوب که شما درمورد افراد متناسبی که زیاد غذا میخورند و همیشه لاغر هستند جستجو کردید که دلیل این را بدانید چون همیشه این سوال برای من هم بود که چطور همسر من الان بعد از 23 ازدواج ذره ای چاق تر نشده ودر وزن 63و64 است ولی من از وزن 89تا 118 کیلو این 23 سال دائم درحال تغییر هستم
و چقدر خوب که متوجه شدید نگرش و طرز فکر این افراد باعث متناسب شدن آنها شده است چون علاوه براینکه از خوردن مواد غذایی ترس ندارند که این مواد آیا آنها را چاق یا لاغر میکند بیشتر درمورد مزایای مواد غذایی فکر میکنند که فلان مواد غذایی برای پوست – معده و قلب و ریه مفید است مثلا یک نمونه خوردن آجیل برای افراد متناسب در ذهن آنها درموردمزایای آنها که آجیل برای کنترل چربی خوبه و برای قلب بسیار مفیده ولی درذهن افراد چاق خوردن آجیل هم من را چاق میکند و ضمنا برای چربی و فشار بسیار مضر است چون هم شور است و فشاررا بالا میبرد و هم مغزجات چرب هستند چربی را افزایش میدهدومعایب آن که فلان مواد غذایی شکر دارد پس برای دیابت ضرر دارد – چرب است برای چربی من بد است – ولی افراد متناسب بیشتر نکات مثبت مواد غذایی را درذهن خود ذخیره میکنند تا نکات منفی چون ذهن انسان به دنبال بقاء و حفظ ماست و هرچیزی را که بداند برای ما ضرردارد و هشداردهنده است بیشتر به آن توجه میکند و آن را درذهن ناخودآگاه ما تکرار میکند پس بهتر است کمتر درمورد معایب مواد غذایی اطلاعات جمع آوری کنیم و ضمنا در مورد منبع این اطلاعات بیشتری تحقیق نماییم که آیا این مطلب درست است یا خیر .
ما باید نگرش خود را نسبت به مواد غذایی تغییر بدهیم و بیشتر نسبت به مزایای یک مواد غذایی پرس وجو کنیم چون هرچه را ما قبلا درذهن خود ذخیره کردیم به هیچ وجه نمیتوان آن را پاک کرد و تنها راه این است که بیشتر درمورد غذاها تحقیق کنیم و مزایا و نکات مثبت را درذهن ذخیره کنیم تا کم کم نگرش ما نسبت به خوردن مواد غذایی تغییر کند باید بیشتر درمورد شگفتی های مواد غذایی و شگفتیهایی که با نگرش ما نسبت به مواد غذایی تاثیر میگذارند بیشتر مطالعه داشته باشیم چون ذهن ما فقط ورودی دارد و خروجی و پاک شدن درذهن ما وجود ندارد پس باید بیشتر اطلاعات صحیح به ذهن بدهیم و از خواندن اطلاعات پراکنده و بدون منبع موثق جلوگیری کنیم .
چرا وقتی یک انسان چاق یک غذایی را میخورد اولین سوالی که ازخود میپرسد آیا این مواد چاق کننده است ؟چون ما ازکودکی اضافه وزن داشتیم و تا سنی اصلا ترس از خوردن مواد غذایی را نداشتیم وقتی بزرگ تر شدیم و به خوبی تفاوت بین فرد متناسب و چاق را فهمیدیم ترس از خوردن هرگونه مواد غذایی که باعث چاقی بیشتر دربدن ما میشود درما شکل گرفت و مواد غذایی را به 2 گروه چاق کننده و غیر چاق کننده تقسیم کردیم و هرموقع شروع به خوردن مواد غذایی کردیم ابتدا ترس ازاینکه این مواد غذایی جزء کدام گروه هستند درما بوجود آمد مثلا خوردن خیار- کاهو- سالاد یک غذایی بدون کالری و غیر چاقی بود و برای خوردن ترسی نداشتیم وشیرینی -برنج – غذاهای چرب جزء مواد خیلی چاق کننده بودند و این نگرش را سالیان سال با خود داریم و اصلا این نگرش درذهن ما پاک نخواهد شد بلکه باید برای این کار بدنبال مزایا خوردن هرنوع مواد غذایی باشیم و کم کم این نگرش را که هیچ کدام از مواد غذایی که خداوند خلق نمودند به بدن من آسیب نمیرساند و همه ی مواد غذایی برای بدن مفید است را جایگزین کنیم .
و باید کم کم باورهای اشتباه که من ارثی چاقم – من باردارمیشوم چاق میشوم و من بعد از ازدواج چاق شدم و خیلی از این باورها را درذهن خود کم رنگ کنیم و اطلاعات درست مبنی بر درست نبودن این باوررا در خود تقویت کنیم و برای این موضوع با دلیل و مدرک افراد متناسب را که چنین شرایط داشتند و چاق نشدند را مشاهده کنیم .
خداراشکر تا حدودی ترس از خوردن مواد غذایی درما کمتر شده ولی کاملا از بین نرفته که باید با نگرش صحیح نسبت به مواد غذایی و پرس و جو درمورد مزایا آنها این نگرش مثبت را جایگزین کنیم .
استاد مادربزرگ من با سن 99 سال از دنیا رفتند هرروز 10تا چایی میخوردند و همه ی آنها باید با نبات زیاد شیرین میشد تا مقداری که دیگر نبات درچایی حل نمیشد و جالب اینکه همیشه قند خون مادربزرگ من 70بود و همیشه از مزایا نبات داغ میگفتند که چایی زیاد برای کلیه – یبوست – هضم غذا و خیلی چیزها مفیده و سردی غذاها را ازبین میبره و همیشه این سوال برای ذهن من بود که چطور طایفه مادری من با خوردن این همه نبات زیاد دیابت ندارند ولی طایفه پدری من با خوردن مقدار خیلی کم از نبات همگی دیابت دارند الان متوجه شدم نگرش آنها نسبت به نبات با توجه به مزایای زیاد آن کاملا متفاوت بود
مزایای خوردن نبات با چای
مصرف منظم نبات می‌تواند تمرکز و عملکرد شناختی را بهبود بخشد و حافظه را تقویت کند. نبات به دلیل خاصیت ضد التهابی و ضد اسپاسموتیک خود، برای بهبود عملکرد دستگاه گوارش مفید است. مصرف نبات به علت جلوگیری از دیر هضم شدن غذا می‌تواند در درمان مشکلات معده، مثل سوء هاضمه و تهوع، ترش کردن، و آروغ زدن تسکین بخش باشد.نبات برای رفع درمان یبوست مفید است . انشاالله که اطلاعات درست باشد
استاد از شما ممنون که این همه آگاهی درمورد شگفتی های مواد غذایی را به ما یاد میدهید و انشاالله با درست غذا خوردن و نگرش درست نسبت به مواد غذایی درمسیر متناسب شدن پیش برویم