0

سالاد اولویه لاغری

سالاد اولویه لاغری
اندازه متن

سالاد اولویه لاغری با همان مواد اولیه ای که همه سالاد ها تهیه می شوند درست شده است اما نگرش درباره مواد تشکیل دهنده آن 100% اصلاح شده است. پس با خیال راحت این غذای خوشمزه را تهیه و نوش جان کنید.

سال های زیادی اضافه وزن داشتم و بعد از ارثی بودن چاقی غذاها را مهمترین عامل چاقی خودم می دانستم.

عاشق سالاد اولویه بودم اما از خوردن آن ترس داشتم چون شنیده بودم بخاطر داشتن سیب زمینی و سس مایونز خاصیت چاق کنندگی دارد.

نکته جالب توجه درباره افراد چاق این است که همیشه به دنبال کشف عوامل چاق کننده و لاغر کننده در غذاهایی که می خورند هستند و این در حالی است که افراد متناسب زیادی را می شناسند که از همان غذاها و حتی به مقدار بیشتر از آن ها می خورند اما همیشه متناسب هستند.

سالاد اولویه لاغری شامل همان مواد تشکیل دهنده ای است که سالها قبل عقیده داشتم چاق کننده است اما تفاوت این دو با هم تغییر نگرشی است که در خودم درباره مواد غذایی و تاثیر آنها بر جسم ایجاد کردم.

تمام دستورات تهیه غذاهایی که تحت عنوان آشپزخانه لاغری با ذهن تهیه و ارائه می شوند شامل این مورد هستند.

برای خیلی از اعضای سایت تناسب فکری چگونگی تغییر نگرش درباره غذاهای چاق کننده عجیب و البته جالب توجه است و بارها در پیام های ارسالی از طریق سایت و شبکه های اجتماعی درباره چگونگی تغییر نگرش و اصلاح فرمول های ذهنی درباره غذاهایی که می خوریم سوال می پرسند.

در ویدیوی طرز تهیه سالاد اولویه لاغری ضمن معرفی مواد تشکیل دهنده این سالاد خوشمزه درباره چگونگی ایجاد نگرش صحیح درباره سس مایونز که از نظر افراد چاق خطرناک ترین ماده تشکیل دهنده سالاد اولیه است توضیح داده ام.

البته چگونگی شناسایی فرمول های ذهنی اشتباه درباره مواد غذایی و همچنین چگونگی تغییر آنها را به شکل مفصل در دوره پیشرفته لاغری با ذهن توضیح داده ام اما جهت آشنایی دوستان عزیز با نحوه تغییر نگرش خودم درباره مواد غذایی در این ویدیو درباره این موضوع توضیح داده ام.

البته نکته ای که باید مدنظر قرار گیرد این است که اصلاح نگرش درباره مواد غذایی نباید به اشتباه باعث افزایش میزان خوردن یا پرخوری کردن از آن ماده غذایی شود. بلکه تغییر نگرش به این منظور لازم و تاثیرگذار است که خوردن مقدار مورد نیاز با آرامش و احساس خوب انجام شود و با مرور افکار اشتباه فرمول ها و تصاویر ذهنی چاق را تقویت نکنیم.

سالاد اولویه لاغری

مواد تشکیل دهنده سالاد اولویه لاغری

۱. مرغ (نصف سینه + یک عدد ران)

۲. سیب زمینی (۴ عدد درشت یا ۸ عدد ریز)

۳. تخم مرغ پخته (۳ عدد)

۴. خیارشور (نیم کیلو)

۵. ذرت پخته (۲۰۰ گرم)

۶. هویچ نگینی پخته (۴ عدد متوسط)

۷. کالباس ژامبون گوشت (۲۵۰ گرم)

۸. سرکه (نصف لیوان)

۷. سس مایونز (یک شیشه متوسط)

طرز تهیه سالاد اولویه لاغری

ابتدا مرغ ها را در زودپز به مدت ۱ ساعت می پزیم.

برای خوش طعم و عطر شدن مرغ ها یک عدد پیاز به آن اضافه می کنیم. همچنین یک قاشق غذاخوری نمک و به مقدار کم فلفل قرمز و یک پیمانه گل پر اضافه می کنیم.

توجه کنید خیلی ها برای پختن مرغ سالاد اولویه از زردچوبه بعنوان چاشنی استفاده می کنند که روش صحیح نیست و بهتر است استفاده نشود.

سیب زمینی ها را در قابلمه گذاشته و آب به مقداری که روی سیب زمینی ها بپوشاند اضافه می کنیم سپس مقدار کم سرکه به آن اضافه کرده و صبر می کنیم تا کاملا پخته شود.

نکته مهم اینکه سعی کنید تمام آب سیب زمینی ها بخار شده و سیب ها به حالت کاملا خشک تبدیل شوند.

تخم مرغ ها را در آب یا دستگاه تخم مرغ پز قرار داده و به اندازه ای که سفیده و زرده آن کاملا سفت شود می پزیم.

هویج ها را پوست گرفته و به صورت نگینی ریز خرد می کنیم و به همراه ذرت ها در مقدار کم آب قرار داده و اجازه می دهیم تا کاملا پخته شوند.

کالباس ها را به صورت نگینی خورد می کنیم تا به هنگام تهیه سالاد اولویه لاغری به سایر مواد مواد اضافه کنیم.

خیارشورها را به صورت نگینی و ریز خورد می کنیم.

مرغ را پس از پخته شدن از زودپز خارج کرده و اجازه می دهیم خنک شده و سپس ریش ریش می کنیم.

سیب زمینی ها را نیز بعد از پخته شدن در سینی قرار دهید تا کاملا خنک شوند.

پوست تخم مرغ ها را پس از خنک شدن کنده و آماده می کنیم.

مرحله آخر:

در ظرف مناسب سیب زمینی ها را با رنده درشت رنده می کنیم. سپس تخم مرغ ها را با همان درجه درشتی رنده می کنیم.

سایر مواد که از قبل آماده کرده این را به ظرف اضافه کرده و در انتها سس مایونز را اضافه می کنیم.

دو سه قاشق از سس مایونز را نگه دارید تا در انتهای کار روی سالاد اولویه را با آن تزئین کنید.

نصف لیوان سرکه به همراه نصف لیوان از آب مرغ که از صافی رد شده است را به مواد تشکیل دهنده سالاد اولویه لاغری اضافه کرده و خوب با هم مخلوط می کنیم.

پس از اتمام مخلوط کردن باقیمانده سس مایونز را با قاشق یا لیسه روی سالاد اولویه پهن می کنیم.

سالاد اولویه لاغری شما آماده است.

آن را در یخچال قرار داده و چند ساعت صبر کنید تا خنک و مزه مواد با هم ترکیب شود و سپس نوش جان کنید.

منتظر خواندن نوشته های شما هستم

همراه همیشگی شما: رضا عطارروشن

آیا این مطلب را می پسندید؟
https://tanasobefekri.net/?p=33383
برچسب ها:
5 نظر در مورد سالاد اولویه لاغری

دیدگاهتان را بنویسید

      آواتار maryam1398rahimi
      1401/04/01 17:17
      مدت عضویت: 849 روز
      اندازه متن
      مدال طلایی
      محتوای دیدگاه: 470 کلمه

      با سلام خدمت دوستان عزیز و استاد گرامی در آشپزی لاغری با ذهن 

      من خیلی از سس مایونز میترسیدم وقتی سالاد فصلی که سس مایونز روش بود رو با ترس میخوردم که این خودش خیلی خطرناکه 

      همین ترسه بده 

      همیشه بهم میگفتن ببین مریم سالاد بدون سس هم هس اگر میخاهی هست چون درست کردیم برای مثلا فلانی که سس نمیخوره بخاطر اون درست کردیم  ولی از اونجایی که من عاشق سالاد با سس بودم 

      سالاد با سس و انتخاب میکردم و بعدش هم عذاب وجدان داشتم که چرا خوردم کاش نخورده بودم 

      ‌یا سالاد الویه که دیگه خیلی ازش میترسیدم 

      چون میگفتن سیب زمینی خیلی نشاسته داره و قندش هم بالاس سس خیلی چربی داره و تخم مرغ و همه مواد پرچرب در این غذا به کار رفته 

      و خیلی درست نمیکردم چون برام خیلی ترسناک بود و چون خیلی خوشمزه بود وقتی درست میکردم زیاد میخوردم و امروز که من این فایل آشپزی رو دیدم با خودم گفتم بزار این فایل و ببینم صد در صد استاد در این فایل ها چیزهای ارزشمند رو میگه و برام تاثیر داره که این فایل و ببینم 

      ترسم از این مواد خوشمزه کم شد و علاقه مند شدم که درست کنم و حتما درست میکنم 

      فرزندان من بیشتر اهل فست فود هستند و همیشه به هر مقدار که بخوان میخورن 

      یعنی چطور برای اونا چاق کننده نیس برای من چاق کننده هس 

      من چون خودم در این دوره ها هستم اصلا افکار اشتباه رو به فرزندانم منتقل نکردم خدا رو شکر میکنم که فرزندانم رو با این فکرهای مخرب پرورش ندادم 

      فرزندانم خیلی درست و صحیح غذاشون رو میخورن و وقتی سیر شدن شاید با چند لقمه غذا سیر میشن و من تحسینشون میکنم بخاطر رفتار زیباشون و پیغام سیری رو دریافت میکنن و اصلا و ابدا هیچ وقت بهشون اصرار خوردن نکردم و نمیکنم 

      اگه گشنه باشن خودشون میخورن

      همیشه باهام بحث میکنن که تو به بچه هات نمیرسی لاغر و مردنی هستن بچه های فلانی رو ببین چقدر تپل مپلن مادرشون خیلی بهشون میرسه 

      خدا رو شکز میکنم که افکار اشتباه رو دیگه به بجه هام منتقل نکردم 

      و فرزندانم به راحتی هر جیزی که دوست دارن میخورن و خیلی هم لاغر و خوش اندام هستن فرزندان من عاشق لاغری هستن و دخترم همیشه بهم میگه مامان تو لاغری خیلی بهت میاد سنش کمه ولی چون میدونه من عاشق لاغری هستم همیشه درباره ی لاغری با من صحبت میکنه که من خوشحال بشم

      حتی در عین عصبانیتم 😃

      بعضی از بجه ها رو دیدم خیلی چاقن و قند هم دارن و مادراشون رو دیدم که نمیزارن بچه هاشون چیزی بخورن که چاقتر نشن یا برای قندخون بده که این مواد غدایی رو مصرف کنن 

      و یا بچه ها رو میفرستن باشگاه 

      و بچه از کوچیکی از همه چی محروم میکنن خیلی سخته و خیلی نگران اینجور افرادی میشم که چه کردند با این بچه هاشون خدا رو هزار مرتبه شکر که هر روز آگاه تر میشم الهی شکر 🙏🙏🙏

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار منیره.ف
      1401/04/01 08:54
      مدت عضویت: 1008 روز
      اندازه متن
      دیدگاه فنی
      محتوای دیدگاه: 355 کلمه

      سلام استاد ما شاهد بزرگ شدن ایدا جان بودیم و وقتی دیدم حرف میزنه خیلی تعجب کردم خدا رو شکر انشاالله همیشه سالم و تندرست باشه و روشنی چشمتان

      تحلیلتون در مورد سس عالی بود کدی بود که در مورد همه مواد غذایی میشه ازش استفاده کرد

      الویه نوش جانتون در کنار خانواده گرامی بهترینها برایتان باشد

      بعد گوش کردن فایلتان وارد یک مغازه شدم چون تو ماشین فایل گوش میکردم

      به قول معروف از شیر مرغ تا جون ادمیزاد اونجا بود ولی ننونستم هیچ خوراکی بخرم به این میگن کار ذهنی انواع شیرینی و نون و کیک و فرنی و بستنی

      هیچ کدوم از نظر من خوب نبود و نتونست اشتهام باز کنه اخر نون جو سوخاری خریدم

      شاید اگر یک زمانی به من میگفتن باید برای صبحانه نان جو سوخاری بخوری و حق نداری هیچ کیک و شیرینی بخوری میگفتم من چه قدر بدبختم

      ولی الان خودم این کار کردم و اصلا نفهمیدم دارم چی کار میکنم با این تفاوت که خوشبخت ترین انسان بودم

      و نکته جالب اینکه همسر و بچه هام هم هیچی برنداشتن خیلی برام جالب بود که اونها به حالت پیش فرض ذهن متناسبشون عمل میکنند و این من بودم که همیشه اونها رو به سمت خوردن هدایت میکردم جوری پازل ذهنشون میچیدم که به سمت خواسته های من برن بدون اینکه خودشون متوجه بشن و حتی خودم بفهمم اونها رو متوجه شیرینیهای خامه ای و شکلاتی میکردم

      وقتی از خوردن نترسی میتونی انقدر قدرت مند عمل کنی

      وقتی پرونده چاقی ات بسته شه تازه زندگی شروع میشه

      دارم زبان یاد میگیرم و میدونم این تازه شروع من به اندازه تمام سالها که چاق و افسرده در قفس تنهایی خود بودم میخوام زندگی جبران کنم انشاالله

      میخوام داستان زنی رو بنویسم که به اندازه تمام عمرش اسیر چاقی بود و برای رهایی از قفس چاقی به هر راه چنگ زد به هر کسی التماس کرد و در اخر کلید رهایی تو جیب خودش بود

      یادم وقتی یازده دوازده سالم بود با عموزاده هام که بازی میکردم همیشه احساس چاقی داشتم در حالیکه من کاملا متناسب بودم نمی دونستم وقتی بزرگ شیم من قدم ۱۷۰ میشه و اونها از ۱۵۶ تجاوز نخواهند کرد خودم رو باور نداشتم همه چیز با یک ترازو میسنجیدم 

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 15 از 3 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار Shahrbanou
      1401/03/31 19:53
      مدت عضویت: 715 روز
      اندازه متن
      دیدگاه فنی
      محتوای دیدگاه: 1,783 کلمه

      سلام  استاد گرامی ، وقت بخیر 

      جدیدن  بیشتر می آم به آشپزخونه لاغری  سر می زنم   و هر بار علاقمندتر میشم که این‌مباحث رو  دنبال کنم چون  غیر ممکنه  یک فایل آشپزی بذارید و در اون  آگاهی  و نکات لاغری  نباشه ….

       

      من یک  دوستی دارم  که  زمانی که کرونا  شروع شد و مجبور شد توی خونه بمونه   رژیم گرفت و شش هفت ماه  بعد گفتن حدود ۲۰ کیلو کم کرده و حسابی لاغر شده …

       

      جدیدن که دیدمش کمی توپولتر از  اون‌موقع شده که تازه  دست از رژیم برداشته بود و می خواست به زندگی عادی  تری  برگرده  …دیشب  برنامه  آشپزیتونو  دیدم   لینکشو به همراه یک‌پیام‌ براش فرستادم  ▪︎

       

       

      [ سلام  عزیزم  خوبی  صب بخیر .  با یه مطلب آموزشی  چطوری ؟

      [ آشپزخانه لاغری

       

      غذای لاغری غذایی نیست که ترکیب مشخصی داشته باشد بلکه غذایی است که با فکر درست تهیه و خورده شود.▪︎

      شاید ترکیب مواد غذایی در طعم و بوی غذایی که تهیه می کنید تاثیر داشته باشد اما هرگز در میزان چاق کنندگی آن تاثیری ندارد.

      در مقابل افکار و نگرشی که شما درباره مواد تشکیل دهنده یا غذایی که تهیه می کنید نقش اصلی در وضعیت جسمانی شما دارد.

      هیچ غذایی در دنیا وجود ندارد که بتوان از آن بعنوان غذای لاغری نام برد چون چاقی و لاغری به دلیل ایجاد فرمول ها و تصاویر ذهنی است نه مواد تشکیل دهنده غذاهایی که مصرف می کنیم.▪︎

      بنابراین غذاهایی که مصرف می کنیم تاثیری بر وضعیت جسمی ما ندارند بلکه تعریقی که ما درباره هر ماده غذایی در ذهن خود داریم باعث شکل گیری انتظار چاقی یا لاغری در ما می شود و در نتیجه جسم ما به همان وضعیتی که انتظار داریم تغییر شکل می دهد.▪︎

      در مجموعه فایل های آشپزخانه لاغری با ذهن برخی از غذاها و مواد غذایی که در زندگی روزمره از آنها استفاده می کنم را در قالب دستورالعمل تهیه غذایی در معرض نمایش عموم قرار داده ام تا نه تنها باور بی تاثیر بودن مصرف مواد غذایی در وضعیت جسمی را تقویت کرده بلکه ترس و نگرانی افرادی که اضافه وزن دارند را از خوردن مواد غذایی اصلاح کنم.▪︎

      [ عزیزم  این آموزشا  باعث میشه ترس از غذا خوردن  از بین بره ….▪︎

      [ ترس از غذا به دو شکل بین ما رایجه :

       

      اول  چاقهایی که  از چاقتر شدن می ترسن  و چون غذا خوردن رو عامل  چاقی می دونن  پس از خوردن هم ترس دارن که اتفاقا همین ترس  ،  چاقترشون می کنه

      دوم   اونایی که چاق بودن  رژیم گرفتن ، ورزش کردن ، محدودیت هارو  به جون خریدن ، و لاغر شدن  و حالا از اینکه  نکنه دوباره چاق بشم  می ترسن …▪︎

       

      این ترسها برمی گرده به نگرش ما نسبت به مواد غذایی …▪︎

      چرا لاغرای طبیعی  این ترسهارو  ندارن  چون هم نسبت به خودشون نگرش لاغر کننده دارن هم نسبت به غذاها …▪︎

      یعنی اینکه  مثلا باور دارن ژنتیکی لاغرن  یاباور دارن  سوخت و سازشون بالاس یا باور دارن  استعداد چاقی ندارن و از این قبیل افکار و‌نگرش  که این باورا به نفعشون تموم شده و متناسب باقی می مونن بدون هیچگونه ترسی از غذا خوردن  مگر اینکه  به دلیلی  باورهاشون  شکسته  بشه   …. و چون این باورهای  ریشه ای مثبت رو درباره خود دارن  اگر هم بخوان  چند کیلو چاقتر بشن  نمی تونن و هر کاری می کنن  نمیشه ….

      اینا مال باورهاشونه  ….در صورتی که همه انسانها  فطرتا  متناسب خلق میشن و خداوند هیچ تفاوتی بین آدما  از این جهت قائل نشده ..▪︎

      خدا نخواسته یه عده ژنتیکی  و امثالهم لاغر و خوش اندام باشن و لذت دنیارو ببرن  اما یه عده  ژنتیکی چاق  و بدهیکل خلق بشن و تا آخر عمرشون با اضافه وزن  سر و کله بزنن  و با کلی بیماری به سالمندی  سالمی نتونن برسن …▪︎

      به خدا باید پناه ببریم از این کفرگویی نسبت به خداوندی که عادل مطلقه و هیچ ظلمی به بندگان  روا   نمی داره ….▪︎

      ما باید دیدگاهمونو  نسبت به خدا درست کنیم  ….  وگرنه  بی دین و ایمان  از دنیا می ریم …و به خودمون ظلم می کنیم  ،،▪︎

       

      ما ژنتیکمون چاقی نیست ما استعداد چاقی نداریم ما سوخت و سازمون به هر علت پایین نیست▪︎

       

      اینا همه اش باورای غلط نسبت به خودمونه …▪︎

      ما با یکسری باورای بیخود و غیر واقعی به چاقی چسبیدیم ….▪︎

      منتها تغییر دادن باورها  ،   یه کار ذهنی وتقریبا مشگلیه  که فقط با استمرار در آموزشهای صحیح می تونیم بهش دست پیدا کنیم …

      [ من تا حدود زیادی ترس از خوردن رو دیگه ندارم  فقط دارم روی تغییر فرمولهای چاق به لاغر توی سایت ادامه می دم …یه روز بدون هیچ سختی  لاغر خواهم شد …▪︎

      [ تعریف درست از مواد غذایی :

      غذاها  منبعی از انرژی هستن که برای ادامه حیات انسان  باید مصرف بشن  مثل آب ، اکسیژن و نور …▪︎

       

      اهمیت چقدر خوردن  تا اونجایی مهمه که به اندازه نیاز و برای رفع گرسنگی طبیعی  خورده بشه  و مهم نیست نوع غذا چی هست ،یا چقدر کالری داره  اینا اصلا مهم نیست .▪︎

       

      مهم فقط در به اندازه خوردنه …..▪︎

      ما باید از خوردن به هر دلیل بیرونی بپرهیزیم ….▪︎

      دیدی ایرانیا چه ضرب المثلایی برای  خوردن دارن ؟ بهانه های  بسیار  برای پرخوری و بیش از نیاز خوردن ▪︎

       

      بخور      دیگه گیرت نمی آد.▪︎

       

      بخور   نذریه▪︎

      بخور   جشنه▪︎

      بخور سحره تا شب از گشنگی  قش نکنی ▪︎

      بخور   افطاره  خیلی گرسنگی کشیدی▪︎

       

      بخور  چون بهت تعارف زدن  زشته نخوری▪︎

       

      بخور   خوشمزه اس▪︎

      بخور   داره تموم میشه▪︎

      بخور   پولشو دادی▪︎

      بخور  تا حال فلانی رو بگیری▪︎

      بخور   چون خیلی کار در پیش داریم  انرژی داشته باشی …ممکنه بعدن گشنه ات بشه  گیرت نیاد▪︎

       

      بخور   چون همه دارن می خورن▪︎

       

      بخور   چون دیگه  گیرت نمی آد▪︎

       

      بخور   چون دعوت شدی زشته نخوری▪︎

       

      بخور  قندت افتاده▪︎

       

      بخور  خاصیت داره▪︎

       

      بخور   قوی بشی▪︎

       

      بخور  زود بزرگ بشی▪︎

       

      بخور  خوشگل و توپول بشی▪︎

       

      و….  و….  و…..

      [ ماها خیییلی بهانه برا خوردن داریم

      ایناس که مارو چاق می کنه  به اینا میگن  خوردن بیش از نیاز▪︎

       

      نیاز چه وقته ؟   وقتی که از درون بهت آلارم گرسنگی  میده  بدن نیاز به انرژی پیدا کرده  واسه  صدها کاری که باید با ترکیب آب و غذا و اکسبژن  برای بدن بسازه  برای ادامه حیات و زندگی   واسه تولید انرژی  انجام کار ….حتی فکر کردن و کار ذهنی و فکری هم انرژی  نیاز داره …

      [ منتها خداوند  دوست داشته  انسان  موقع غذا خوردن  از طعم و رنگ و تنوع غذاها  لذت هم ببره ….مثل آب  بی مزه وبدون تنوع  نباشه▪︎

      خدا دوست داره بندگانش  بخورن لذت ببرن و متناسب باشن ..

      [ نمونه هایی از میثاق نامه  که هر روز من و دوستانم  جلوی آینه  باید  بخونیم و به خود نگاه کنیم   تا تکلیف هر روز جلو نظرمون باشه :

      من    خوردن را لذت و تفریح  نمی دانم  و برای رفع نیاز جسم خود غذا می خورم ▪︎

      من   سعی می کنم  هر روز توجه کمتری به مواد غذایی داشته باشم ▪︎

      من    از امروز  به انسانهای متناسب توجه می کنم و آنها را الگوی رفتاری خودم قرار می دهم    (  اینجا منظور  لاغرهایی که  پرخوری  می کنن  نیست  )

      [چندتا  بهانه  دیگه یادم اومد :

      بخور    نذار چیزی ته بشقابت بمونه  اصرافه

       

      بخور   همین  امشبو  داری   مگه درسال چندبار میری تالار عروسی ؟▪︎

       

      بخور    خسته ای  خستگیت دربره ▪︎

        (  درصورتی که علاج خستگی  خوابیدنه نه خوردن )▪︎

       

      بخور   جشن تولده   مگه میشه  کیک تولدو  نخورده  رفت▪︎

       

      بخور   حیفه▪︎

      بخور    حوصله ات بیاد سر جاش▪︎

       

      بخور  تا  عصبانیتت  فروکش کنه  شاد بشی▪︎

       

      بخور   بیشتر لذت ببری ▪︎

       

       تو پشت میز نشین و کم تحرکی  چه بخوری چه نخوری بازم‌چاق میشی  پس بخور لذتشو ببر  دنیا دو روزه  کی به کیه▪︎

       

      بخور   چون اومدیم  پیک نیک▪︎

       

      بخور  اومدیم مسافرت غذا  می چسبه ….▪︎

      [ اگر ما  این اضافه  خوری هارو  کنار بذاریم  و فقط  برای رفع گرسنگی  که فرمانش اصلا بیرونی نیست و از درون ما می آد   غذا بخوریم  به هیچ وجه چاق نمیشیم …اصلا فرق نمی کنه  چه نوع ماده غذایی  داریم می خوریم  حتی  چقدر می خوریم هم مهم نیست …..مهم   فقط    رعایت نقطه  سیری  هست  که به شکل یک احساس و یک صدا  از درون به ما میگه   بسه  کافیه   سیر شدی   و ما باید  بکشیم کنار  و حتی یک لقمه اضافی هم نخوریم

      [ استاد آموزشهای  مربوط به غذاها  و‌چگونه و چقدر خوردنهارو  آخرای  دوره  به ما یاد داد   که خوب  فایلهای آموزشی قبل از این تمرکزش روی  فکر و باورها و فرمولها بود ..و  برای من زیاد طول کشید …

      [ اما  الان دوباره برگشتم به اول دوره  برای تکرار موضوعات آموزشی[

       دوره ای داریم به نام دوره تکرار[

       

       لاغر شدن   یک موفقیته   و‌ما از کودکی  موانع  ذهنی موفقیت هم  داریم  که باید روی اونا هم کار کنیم 

       

      موفقیت در هر زمینه ای  که لاغر شدن از راه صحیح یکی از اوناس .

       

       که اینم یک‌پروسه  مهم و بسیار قابل توجه  هست▪︎ 

      و حالا چند باور  صحیح لاغر کننده  : 

       

      جسم من هر روز لاغر تر میشود این فعالیت روزانه ی جسمم است  همانطور که هر روز  .پلک میزنم و یا نفس میکشم .▪︎ جسم من خیلی طبیعی و راحت و اتوماتیک    لاغر  میشود  بدون هیچ زجر و سختی ، مثل حرف زدنم ،مثل راه رفتنم که دیگه اونها رو یاد گرفتم و سختی نمی‌کشم .▪︎ جسم من ازصبح تا شب  از سه طریق چربی می‌سوزاند ،  تنفس ، گوارش و چرب کردن سطح پوست بدن و موهایم .  چربیهای اضافه را  به عنوان تهدید کننده سلامتی  از بین می‌برد چون بدن من مشتاق لاغر شدن  و سلامتیست  ▪︎ خوردن باعث چاقی من نمیشود ،  غذا نیاز من برای زنده ماندن  است  .بلکه  زیاد خوردن است که باعث چاقی من میشود▪︎ با هر وعده غذا خوردن مقدار مورد نیاز از غذا برای سلامتی جسمم جذب میشود و ما بقی  دفع می گردد ▪︎ غذاهای اضافه جذب بدن من نمیشوند▪︎چون جسم‌من ،یک‌جسم متناسب است و ذهنی لاغر دارد ▪︎

       

      جسم من  بسیار هوشمند است و به من کمک می‌کند تا به اندازه نیازم از هر غذا بخورم و در خوردن زیاده روی نکنم ▪︎ من  در هر ساعتی از شبانه روز که گرسنه باشم باید به بدنم انرژی  مورد نیاز نه بیشتر رابرسانم چون غذا مثل بنزین برای ماشین است  پس ترس و نگرانی از زمان خوردن ندارم ▪︎ من هر چقدر غذا میخورم  به هیچ عنوان  اضافه اش جذب بدنم نمیشود.چون بدنم با ذهنم که تناسب را دوست دارد هماهنگ  است ▪︎ من انسان  بسیار  توانمند  ، قدرتمند و  ارزشمندی هستم  و جسم زیبا و سالم حق طبیعی من است ▪︎ من لاغری رو یاد گرفتم  و هر روز مهارتم در این هنر بیشتر میشود پس طبیعی است  که روز به روز متناسب تر بشوم .زیرا که  مهارتم در برخورد با مواد غذایی عالی شده است ▪︎

      من با پرخوری به خودم ظلم نمیکنم  بلکه با به اندازه خوردن ، عمل صالح انجام میدهم و این بالاترین و معنوی ترین کاریست که در طول روز  انجام میدهم .  من مشتاق انجام این عمل صالح هستم .▪︎ 

       

      دوست عزیز و توانمندم    سعی کن افکار و باورهاتو  در مورد خودت و غذاهایی که می خوری تغییر  بدی   وگرنه  این همه زحمت کشیدی  لاغر کردی  همه اش  به هدر خواهد رفت ….

       

      با  احترام    شهربانو 

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 0 از 0 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      آواتار فروغ ریاحی
      1401/03/31 15:18
      مدت عضویت: 975 روز
      اندازه متن
      دیدگاه فنی
      محتوای دیدگاه: 1,322 کلمه

      سلام و درود  خدمت  استاد. عطار روشن گرامی و دوستان همراهم .

       

      طبق معمول من مشتاق و حریص به گوش دادن هر آگاهی در زمینه ی لاغری با ذهن هستم و فکر کنم جز اولین افرادی باشم که وارد سایت میشم و اون فایل جدید رو که شما روی سایت میزارید رو  میبینم و درباره ی اون  می‌نویسم من با تمام وجودم این فایل رو گوش دادم و با اینکه ویدیوی کوتاهی بود اما  برای من سراسر آگاهی بود همین یک تایم کم  که شما در ویدیو سس  مایونز رو در دستتون گرفتین  و اینجور توضیح دادین که موادش چی هست و گفتین ترس نداره کافی بود که من راهم رو پیدا کنم و با اندکی زیرکی برای خودم اگر هر ترسی از هر مواد غذایی رو اگر دارم به همین شکل مثل شما برطرفش کنم  و  واقعا میگم همین یه کار شما بینهایت برای من ارزشمند بود و خیلی راه کار بود برای بچه های این مسیر که بابا ترس ازمواد غذایی نداشته باشین اگر دارین هم حلش کنید با خودتون و حملش نکنید  اما در نوشته ی  بالای ویدیو هم از  شما هم یه نکته بسیار ارزشمند دیدم که دوست دارم اینجا تکرارش کنم :

       

      «البته نکته ای که باید مدنظر قرار گیرد این است که اصلاح نگرش درباره مواد غذایی نباید به اشتباه باعث افزایش میزان خوردن یا پرخوری کردن از آن ماده غذایی شود. بلکه تغییر نگرش به این منظور لازم و تاثیرگذار است که خوردن مقدار مورد نیاز با آرامش و احساس خوب انجام شود و با مرور افکار اشتباه فرمول ها و تصاویر ذهنی چاق را تقویت نکنیم.»

       

      واقعا این جمله ی شما عالی بود و هست و ما باید مرزبین این آگاهی رو پیدا کنیم که مواد غذایی ترس ندارن اما نه اینکه چون این حرف رو می‌زنیم پس پرخوری کنیم نه هدف استاد و این سایت لذت  داشتن و آرامش  داشتن ما از خوردن  غذای مورد نیاز جسم ما هست .نه مثل دوران چاقی با عذاب وجدان وترس  و ناراحتی  یکم غذا بخوریم و چاقی  بیشتر رو تجربه کنیم .

      پس من هزار بار باید این نکته ها رو تکرار کنم تا ملکه ی ذهنم بشن استاد من دوست دارم هر آگاهی روپیدا میکنم اینقدر تکرارش کنم تا در اون مهارت پیدا کنم و درست تر رفتار کنم  پس به انبوه کردن اطلاعات و هر روز آگاهی جدید پیدا کردن نیست ما باید به  آنچه  یاد میگیریم عمل کنیم و بارها و بارها  اونها رو تکرار کنیم تا به نتیجه برسیم .

       شاید باورتون نشه استاد اما من  این اواخر  که داشتم به‌شدت با چاقی مبارزه میکردم و هی ترسم از مواد غذایی بیشتر میشد و هی محدودیتم بیشتر میشد خیلی از این مدل افکار مثل الان خود شما که داشتین سس مایونز رو بررسی میکردین داشتم اما چون از این قوانین و آگاهی ها خبر نداشتم پس اون حرفهای کارشناس تغذیه و مربی که بارها و بارها میگفتن چی بخور چه نخور در ذهن من پررنگ تر بودن و اونها نتیجه رو رقم می‌زدن و اما یادم میاد یه زمانی مثلا برای مثال عرض میکنم اگر هفت تا خرما می‌خوردم با گردو یا خالی اون روز عذاب وجدان داشتم که چرا من این کار رو کردم ؟؟؟ من مجاز نبودم سه تا بیشتر بخورم ؟؟ نباید میخوردم اما برای یه لحظه  به خودم میگفتم اگر همین تعداد رو که خوردم هسته اش رودر بیارم  و در دستم گلوله کنم و با کمی گردو هم وسطش باشه  و به عنوان یه دسر ی در ظرفی  پر ازاونها چیده  شده باشه و من یه دونه از اونها  بردارم  اینقدر ناراحت نمیشم تازه خوشحال هم میشم  که خب من یه عدد از این همه شیرینی های   قلقلی خرمایی.  که به   اندازه یه بسکوییت قنادی هم  نیست بردم پس ترس  من الکی هست .

       

      و یا اینکه من چقدر  اون موقع از خوردن سالاد فصل  با سس که عاشقش بودم ترس داشتم چون آگاهی های الآنم رو نداشتم و یا چقدر از خوردن الویه که منم عاشقشم  بودم ترس داشتم  و یا چقدر از خوردن پنیر پیتزا و روغن و  شیرینی و نون و برنج و ماکارانی و ساندویچ و  سرشیر و ارده و مربا و بستنی و ..‌‌..ترس داشتم اما ازوقتی در مسیرم بدون اینکه بخوام اغراق کنم اصلا یادم رفته که خیلی از اونها ترس دارن خیلی راحت با عشق اونها رو میخورم اما در بعضی خوراکیها هنوزم یه افکار نادرستی دارم اما خیلی کمرنگ و کوچیک هستن که به زودی برای خودم به سبک استاد تک به تک اون خوراکی ها رو تحلیل میکنم تا هیچ ترسی از اونها نداشته باشم .

      اتفاقا یادم هست یک بار نوشته ی یکی از بچه های سایت رو می‌خوندم که به همین شکل برای خودش. ترس از بعضی خوراکیها مثل سرشیر رو حل کرده بود که بابا چطور ما خود شیر رو میخوریم نمی‌ترسیم و بعد  از روی شیر که میشه سرشیر می‌ترسیم خب اینم از همون شیر به وجود اومده و یا کره و یا … پس من بارها به خودم میگم میشه این ترسها رو منطقی کنم با کمی فکر و کمی تحلیل میشه اونها رو منطقی کرد و دیگه نترسید و با عشق و لذت اون مقدار غذا رو خورد .

      و این دقیقا همون   طرز فکری و چیزی میشه که من در دوران مجردی و در دوران تناسبم  داشتم یعنی ترس از هیچ مواد غذایی نداشتم و اصلا فکر بدی در مورد هیچ چیز نداشتم و  با تمام مواد غذایی خیلی راحت بودم اصلا برام فرق نمی‌کرد که چی میخورم یا نمی‌خورم فقط بحث این بود که دوست دارم یا نه ؟؟اگر دوست داشتم می‌خوردم اگر دوست نداشتم نمیخوردم و بسیار لاغر هم بودم و اتفاقا من بچه های خودم  رو به همین سبک بزرگ کردم هیچوقت یادم نمیاد گفته باشم این خوراکی چاق کننده هست  یا نیست اصلا  برای اونها تفکیک نکردم و یا نگفتم این خوراکی ضرر داره یا نداره  که باعث بیماری و چاقی میشه گذاشتم ذهن اونها پاک بمونه البته اون اوایل نااگاهانه اینطور بودم اما الان دیگه آگاهانه اینطور هستم( یعنی در گذشته داشتم که  به زور بهشون  بیشتر غذا دادم که چاق بشن که خدا رو شکر هم نشدن و تلاشهای من برای چاقی اونها به ثمر ننشست  شاید مقطعی اونها کمی تپل تر شدن اما به محض رها کردن اونها دیگه چاق که نشدن هیچ بسیار بسیار لاغر تر هم هر دوتاشون شدن که خیلی خوشحالم و  اما هیچ وقت اگاهی  نادرست و بد به اونها ندادم که این غذا باعث چاقی میشه و …) چون می‌دونم افکار چقدر  قدرت دارن اما مواد غذایی همچین قدرتی ندارن پس سعی میکنم همسو با آگاهیهام رفتار و عمل کنم و خدا رو شکر بچه هام خیلی راحت هر چیزی  بخوان  در هر زمانی میخورن  و بسیار متناسب هم هستن و هیچ ترس  و نگرانی ندارن و چون ذهن لاغر و پاکی دارن از چاقی رفتارهاشون خیلی جاها برای من قابل تامل هست و من با نگاه کردن به اونها کلی ایده میگیرم .

       

      سس مایونز = سرکه و روغن و پودر تخم مرغ و اسید و ….

      پس اصلا چاق کننده نیست .

      اصلا نعمتهای خدا با ما که خصومت ندارن که بخوان یکی رو چاق کنن یکی دیگه رو لاغر کنن  اونها آفریده شدن تا ما از خوردن اونها لذت ببریم  به فرض من الان با بچه هام داخل یه خونه زندگی میکنم هر چیزی من میخورم اونها هم میخورن حالا یه روزهایی اونها کمی بیشتر از من میخورن یه روزهایی من بیشتر از اونها میخورم به هر حال مواد غذایی مصرفی ما یکی هست و خیلی هم رفتارهای ما با هم تفاوت نداره  ولی جسم من هنوز در بعضی اندام ها  اضافه وزن داره و با اونها فرق داره  اما اونها اصلا اضافه وزن  ندارن و این نشون میده من تاخدود زیادی رفتارهام درست شده اما هنوز در ته تهای ذهنم ترمزی هست که نمیزاره من لاغر بشم و میگه تو باید چاقی در بعضی از اندام ها رو داشته باشی و خیلی دوست دارم اونها. رو کشف کنم تا راحت تر به نتیجه برسم و اما مطمعنم با گذشت زمان تمام موانع ذهنی من برداشته میشه و من به لاغری دلخواهم میرسم  

      برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
      امتیاز: 5 از 1 رأی
      افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم
      مشاهده پاسخ ها
        آواتار منیره.ف
        1401/04/01 15:02
        مدت عضویت: 1008 روز
        اندازه متن
        محتوای دیدگاه: 85 کلمه

        در مورد ترس از خوراکیها دوست داشتم خاطره ای براتون تعریف کنم

        یک روز پسر خواهرم موقع صبحانه گفت خاله چرا کره نمیخورین پسر خواهرم ماشالله قد بلند و خوش تیپ 

        گفتم چاق میشم با تعجب من نگاه کرد و گفت این کلا خودش ۵۰ گرم بعد هم شما میخواین چند لقمه بخورین چه طوری میخواد چاقتون کنه تو دلم گفتم وای چه قدر خنگ اصلا نمیفهمه کره چاق میکنه ولی با دانستن این سطح از اگاهز در دوره متوجه تفاوت فرمولهای انسانها چاق و لاغر شدم 

        برای ثبت امتیاز ، روی ستاره موردنظر کلیک کنید. ثبت امتیاز
        امتیاز: 5 از 1 رأی
        افزودن به علاقه مندی این دیدگاه را خواندم